本书为《插图本中国历代科技史丛书》分册之一，丛书以时代为轴，全面系统地介绍了我国古代科技文明的辉煌成就及其在世界科学技术史中的重大贡献，刻画出中国古代科技在不同历史时期下的发展脉络，从而让读者建立起对中国科技发展历史的知识框架。本书着眼讲述元代我国科学技术发展情况，内容涉及数、理、化、天、地、农、医、建筑、航海及科学思想等诸多领域。作者引用大量详实的资料，将史料、传说和出土实物相联结，同时将孕育中国古代科技的历史背景、民生百态娓娓道来。笔触既侧重提纲挈领，简明扼要，又不失细致入微。
一 元代科技概述
二 天文历法
（一）天文台的兴建及天文观测活动
（二）天文仪器的制造
（三）《授时历》的成就
（四）杰出的天文学家郭守敬
（五）耶律楚材、扎马鲁丁等少数民族天文学家
（六）少数民族历法
三 数学
（一）我国古代数学发展的高峰期
（二）天元术与四元术
（三）内插法和垛积术
（四）李冶及其《测圆海镜》《益古演段》
（五）朱世杰及其《算学启蒙》与《四元玉鉴》
（六）《几何原本》的最早研究者蒙哥
（七）珠算
四 地理学
（一）《元一统志》的编纂
（二）河源的探索考察
（三）朱思本及其《舆地图》
（四）其他地图绘制
（五）游记类地理学著作
（六）地震和地质学
五 农牧业
（一）发展概况
（二）《农桑辑要》
（三）王祯及其《农书》
（四）维吾尔族农学家鲁明善及其《农桑衣食撮要》
（五）畜牧业
六 水利学
（一）修通京杭大运河
（二）海运与航海事业
（三）其他水利工程
（四）水利学著作
七 医药学
（一）医药学成就
（二）李果及其医学著作
（三）朱震亨及其医学著作
（四）危亦林及其《世医得效方》
（五）滑寿及其《十四经发挥》
（六）蒙古族医学家萨德弥实及其《瑞竹堂经验方》
（七）蒙古族及其他少数民族医药学
八 食疗学与养生学
（一）蒙古族食疗营养学家忽思慧及其《饮膳正要》
（二）《居家必用事类全集》与饮食交流
（三）其他食疗营养学著作
（四）邱处机及其养生理论
（五）其他气功养生学著作
（六）蒙古八珍等营养食品
九 建筑学
（一）元大都城
（二）上都与和林及北方其他城市
（三）佛教与道教建筑
（四）蒙古包
十 手工业技术
（一）组织机构及其管理生产情况
（二）兵器业
（三）纺织业
（四）印刷业与造船业
（五）陶瓷业与漆器业
十一 中外科技交流
（一）天文历法交流
（二）数学交流
（三）医药学交流
（四）地理学交流
（五）建筑学交流
（六）火炮术与陶瓷术的交流
十二 结语
