本书为《插图本中国历代科技史丛书》分册之一，丛书以时代为轴，全面系统地介绍了我国古代科技文明的辉煌成就及其在世界科学技术史中的重大贡献，刻画出中国古代科技在不同历史时期下的发展脉络，从而让读者建立起对中国科技发展历史的知识框架。本书着眼讲述我国在隋唐及五代时期的科学技术发展情况，内容涉及数、理、化、天、地、农、医、建筑、航海及科学思想等诸多领域。作者引用大量详实的资料，将史料、传说和出土实物相联结，同时将孕育中国古代科技的历史背景、民生百态娓娓道来。笔触既侧重提纲挈领，简明扼要，又不失细致入微。
一 隋唐五代科技史概述
（一）隋唐五代科技发展的前缘
（二）隋唐五代的科技发展概况
（三）隋唐五代科技成果的基本内容
（四）隋唐五代科技发展的时代特征
二 隋唐五代的天文历法
（一）定朔法的应用及历法的改进
（二）一行及其对子午线的测定
（三）浑仪的改进与测天精度的提高
三 隋唐五代的数学
（一）数学教育的开展和“十部算经”的注释
（二）王孝通和《缉古算经》
（三）二次内插法的建立
（四）数学计算技术的改进
四 隋唐五代的农学
（一）畲田的出现和圩田的扩大
（二）水田生产工具的改进和创新
（三）秧田的设置和壮秧技术的形成
（四）南方蚕桑业的普及和发展
（五）茶的种植和栽培技术
（六）园艺和畜牧业的进步
（七）农学著作的繁荣
五 隋唐五代的地理学
（一）方志的繁荣
（二）制图学的创新
（三）域外地理知识的扩展
（四）对潮汐成因及海陆变迁等的认识
六 隋唐五代的医药学
（一）医事制度和医科划分
（二）古医籍的整理和研究
（三）本草著作的整理和充实
（四）病源症候学的成就
（五）杰出的医药学家孙思邈
（六）藏医
（七）中外医药的交流
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