全书围绕中老年人的膳食营养、体育锻炼、作息起居、四时保健、脏腑养生、经络治疗、情志调节等七个方面做了详尽的闻述，注重经典性、专业性与科学性，力求深人浅出，通俗易懂。希望广大中老年人通过阅读此书，养成健康的生活习惯并持之以恒地坚持下去，从而收获健康和长寿。
序 寿星都是“养”出来的
长寿是世人的普遍愿望
人的自然寿命究竟有多长
中老年养生应顺乎自然
想长寿，离不开后天保养
起居有常，中老年人养生之要
激发自愈力，让疾病不药而愈
第一章 中老年人饮食养生：长寿尽在一粥一饭中
第一节 长寿的密码就藏在食物中
要想长寿，膳食平衡是关键
摸清食物的性格——四性五味
自然什么时候给我们，我们就什么时候吃
食物多样，谷类为主，粗细搭配
中老年人一日三餐的正确安排
若想寿命长，饭菜嚼成浆
老年饮食“鸳鸯配”，健康长寿才成对
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