王之盛、刘长松主编的《奶牛标准化规模养殖图册》图文并茂地介绍奶牛标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括奶牛场选址与设计、饲料与日粮配制、奶牛的品种与繁殖技术、饲养管理技术规范、环境卫生与防疫、常见疾病诊治、乳品加工、奶牛场经营管理等内容，《奶牛标准化规模养殖图册》收录的图片和插图生动、逼真，文字简练、易懂、富有趣味。
适合奶牛养殖场及相关技术人员参考。

总序序编者的话前言第一章奶牛场选址与设计第一节奶牛场选址与布局一、选址原则二、奶牛场的布局第二节奶牛合一、奶牛舍类型总序序编者的话前言第一章奶牛场选址与设计第一节奶牛场选址与布局一、选址原则二、奶牛场的布局第二节奶牛合一、奶牛舍类型二、奶牛舍修建要求第三节运动场一、地面处理二、运动场面积三、运动场设施第四节挤奶厅一、挤奶厅类型二、贮奶配套设施第五节奶牛场配套设施一、辅助生产区配套设施二、生活管理区配套设施第二章奶牛的品种与繁殖技术第一节常用奶牛品种及奶牛选育一、常用奶牛品种二、奶牛的选育第二节牛群结构及后备母牛的选择一、牛群结构二、选择原则第三节奶牛生殖机能发育过程一、初情期二、性成熟三、初配适龄期四、繁殖衰退期第四节发情鉴定一、外部观察法二、直肠检查法第五节人工授精与胚胎移植技术一、人工授精技术二、胚胎移植技术第六节妊娠诊断一、直肠诊断法二，超声波诊断法第七节分娩预兆及分娩助产一、分娩预兆二，助产前的准备及方法第八节奶牛场的繁殖管理第三章饲料与日粮配制第一节饲料分类一、青绿饲料 二、粗饲料三、青贮饲料四、能量饲料五、蛋白质饲料六、矿物质饲料七、维生素饲料八、饲料添加剂第二节饲料的加工与贮藏一、精饲料的加工与贮藏二、干草的制备三、青贮饲料加工调制四、微贮五、全混合日粮(TMR)加工六、饲料储备量第三节日粮的配制一、配制原则二、饲料安全与原料选购三、奶牛日粮参考配方第四章饲养管理技术规范第一节后备牛的饲养管理一、新生犊牛的饲养管理二、哺乳期犊牛的饲养管理(0～60日龄)三、断奶至6月龄犊牛的饲养管理四、7～15月龄育成牛的饲养管理五、配种至产犊青年牛的饲养管理六、后备母牛各阶段的理想体高和体况第二节成年母牛饲养管理一、一般饲养管理规程二、各阶段母牛的饲养管理第三节夏季和冬季饲养管理要点一、奶牛夏季的饲养管理二、奶牛冬季的饲养管理第四节挤奶规程一、挤奶前的准备二、挤奶程序三、挤奶设备的清洗和维护第五章环境卫生与防疫第一节环境卫生一、卫生条件二、气候环境第二节奶牛场环境控制一、奶牛场消毒措施二、粪污处理三、奶牛场防疫第六章常见疾病诊治第一节一般检查方法一、眼观检查二、常规检查第二节常规治疗技术第三节常见产科疾病一、妊娠期疾病二、分娩期疾病三，产后期疾病四、新生犊牛疾病五、乳房疾病第四节营养代谢疾病一、瘤胃酸中毒二、酮病三、犊牛腹泻(犊牛消化不良)第五节奶牛重要的传染病一、结核病二、奶牛布鲁氏菌病三、奶牛口蹄疫第六节其他疾病一、真胃移位二、瘤胃臌气三、肠炎四、结膜角膜炎五、支气管肺炎(小叶性肺炎)六、人工诱导泌乳七、牛螨病八、蹄变形九、腐蹄病十、蹄糜烂十一、蹄叶炎十二，关节炎十三、桡神经麻痹十四、髋关节脱臼十五、运输应激第七章乳品加工 第一节乳品加工厂一、厂址选择与设计二、生产车间和辅助设施第二节原料奶品质监控第三节乳制品加工简介一、液态奶类二、奶粉类三、炼乳类四、乳脂肪类五、干酪类六、冰淇淋类及其他产品第八章奶牛场管理第一节奶牛场生产管理一、生产计划二、指标管理三、奶牛场信息化管理第二节奶牛场经营管理一、奶牛场组织结构二、奶牛场各类人员的岗位职责三、奶牛场各类人员定额管理四、奶牛场生产经营责任制五、奶牛场财务管理附录一奶牛标准化示范场验收评分标准附录二奶牛膘情评定与体型线性鉴定参考文献

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