为贯彻落实绿色养殖发展理念，全国水产技术推广总站组织编写《绿色水产养殖典型技术模式丛书》（共13本），本书是其中一本。全国水产技术推广总站联合科研机构、大专院校和企业共同编著本书，本书主要介绍大水面生态养殖渔业模式，包括放养品种增养殖技术原理特征、大水面增殖渔业关键技术、大水面冷水鱼增殖渔业模式和网箱养殖模式、关键环节及适用地区等，并列举了10个典型案例及其经验总结、效益分析等，具有较高的科普价值，可作为水产科技培训推广用书。
丛书序
前言
第一章 大水面生态渔业概述
第一节 大水面生态渔业的内涵特征及其原理
一、大水面生态渔业的内涵特征
二、大水面生态渔业遵循的原理
第二节 大水面渔业发展历史和现状
一、大水面渔业发展历史
二、大水面渔业发展现状分析
第三节 发展大水面生态渔业的资源条件
一、水资源
二、气候条件
三、品种资源
第四节 大水面生态渔业主要模式
一、大水面生态渔业的转型升级
二、大水面增殖渔业模式
三、大水面围栏网箱养殖模式
第二章 大水面增殖渔业关键技术
第一节 增殖容量测算
一、食物网模型法
二、生物能量学模型
第二节 放养技术
一、适宜增殖面积计算方法
二、放养品种选择
三、主要放养品种
四、放养规格
五、拦鱼技术
第三节 捕捞技术
一、捕捞时间
二、捕捞规格和数量
三、渔具
第三章 大水面冷水鱼增殖渔业模式
第一节 增殖品种遴选
一、池沼公鱼
二、裂腹鱼类
三、白鲑属鱼类
第二节 增殖放流与捕捞技术
一、苗种繁育技术
二、苗种活体运输与暂养技术
三、苗种放流技术
四、捕捞技术
第四章 大水面冷水鱼网箱养殖模式
第一节 生态环保网箱
一、网箱类型及特点
二、网箱放置原则
第二节 网箱养殖容量评估技术
一、网箱养殖污染物排放量估算
二、水域环境承载力评估
三、冷水鱼网箱养殖容量评估
第三节 网箱养殖技术
一、鳟网箱养殖技术
二、鲟网箱养殖技术
第五章 典型案例
第一节 增殖渔业典型案例及效益分析
一、千岛湖保水渔业
二、查干湖生态渔业
三、庐山西海生态渔业
四、三峡水库生态渔业
五、新疆天蕴大水面生态渔业
六、连环湖大水面生态渔业
七、太湖净水渔业
八、洪泽湖河蚬增养殖渔业
第二节 网箱养殖典型案例及效益分析
一、鳟（青海、甘肃、新疆）生态网箱养殖
二、鲟（甘肃、千岛湖）生态养殖模式
参考文献
