本书为肌少症科普读物，可作为中老年人群、爱心人士、健身人士、医务工作者、营养师、健康管理师等的专业参考读本。内容涵盖优选“肌”密——揭开肌少症的神秘面纱、当“肌”立断——肌少症的分级筛查诊断、危“肌”四伏——由疾病导致的继发性肌少症、“肌”要择食——肌少症膳食营养防治策略、随“肌”应变——给肌少症患者的运动处方、生“肌”盎然——养肌食谱大集。本书内容丰富，是一本开展健康教育、普及肌少症医学知识的推荐手册。
"目 录
篇一 优选“肌”密——揭开肌少症的神秘面纱
第一节 “三高”时代的“一少”症
第二节 肌肉是重要的“生命器官”
第三节 肌少症并非老年人“”
第四节 肌少症的危害
第五节 靠前肌少症研究大事记
第六节 国内肌少症研究动态
篇二 当“肌”立断——肌少症的分级筛查诊断
第一节 肌少症高危人群
第二节 简单易做的个人筛查法
第三节 综合评估，社区医疗打出“组合拳”
第四节 是否肌少症，专业医疗一锤定音
第五节 肌少症近期新专家共识
篇三 危“肌”四伏——由疾病导致的继发性肌少症
第一节 肿瘤合并肌少症
第二节 围手术期与肌少症
第三节 重症监护与肌少症
第四节 COPD 与肌少症
第五节 消化系统疾病与肌少症
第六节 神经性厌食症与肌少症
第七节 骨质疏松症与肌少症
第八节 肌少性吞咽障碍
第九节 糖尿病与肌少症
第十节 肾脏病与肌少症
第十一节 女性生殖健康与肌少症
篇四 “肌”要择食——肌少症膳食营养防治策略
第一节 平衡膳食，健康饮食之本
第二节 多种营养素，联手抵抗肌少症
第三节 特殊食品“特殊”在哪里
篇五 随“肌”应变——给肌少症患者的运动处方
第一节 久坐不动等于慢性自杀
第二节 运动类型
第三节 肌少症的运动处方
第四节 抗阻训练练习方法示范
第五节 肌少症防治椅子健身操
篇六 生“肌”盎然——养肌食谱大集
第一节 鱼虾类
第二节 豆制品
第三节 汤类
第四节 畜肉类
第五节 禽肉类
第六节 主食
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"孙建琴，教授、博士研究生导师，复旦大学附属华东医院营养学科带头人。上海市老年营养健康质控中心主任，中国营养学会常务理事，国家卫健委营养标准专家委员会委员，国家特医食品与保健食品评审专家，中国科协老年营养首席科学传播专家，上海市营养学会副理事长兼临床营养主任委员，上海市食疗研究会副理事长兼秘书长，亚太临床营养学会理事。
擅长各种疾病的营养支持治疗、营养评估和健康管理，主持完成数十项科研项目，获省部级科技成果奖4项，在国内外非常不错期刊发表学术论文100余篇，主编营养学专著和营养科普书10余种。牵头组织制定多个膳食营养相关的国家卫生行业标准，担任多本学术杂志编委。"
