Wine100葡萄酒大赛旨在发现中国市场上最优质的进口葡萄酒,并希望通过这个比赛推动葡萄酒市场的发展。同时也希望借此机会发掘出一批中国的葡萄酒专家,帮助他们踏上国际舞台。Wine100葡萄酒大赛组委会编写的这本《WINE100葡萄酒品鉴》展现了整个Wine100评审团品鉴与讨论的结果,特别奖和金奖葡萄酒拥有一流的品质。涵盖了全世界不同国家、不同风格、不同类型的葡萄酒,包括法国波尔多、勃艮第,香槟,西班牙的里奥哈,意大利的巴罗洛、托斯卡纳,德国的摩泽尔,澳大利亚的巴罗莎谷,中国的宁夏等等。
第一部分
走人葡萄酒的世界
挑选一支葡萄酒
阅读旧世界酒标
阅读新世界酒标
判定葡萄酒的口味
享受一支优质的葡萄酒
酒杯的选择
品味优质葡萄酒
葡萄酒的日常储存
葡萄酒与美食的搭配
在餐厅轻松点酒
Wine100葡萄酒大赛得奖酒
如何阅读葡萄酒信息
特别大奖第一部分
走人葡萄酒的世界
挑选一支葡萄酒
阅读旧世界酒标
阅读新世界酒标
判定葡萄酒的口味
享受一支优质的葡萄酒
酒杯的选择
品味优质葡萄酒
葡萄酒的日常储存
葡萄酒与美食的搭配
在餐厅轻松点酒第二部分
Wine100葡萄酒大赛得奖酒
如何阅读葡萄酒信息
特别大奖
金奖
银奖
铜奖
索引第三部分
附录
葡萄酒*店/Wine bar
2012年Wine100葡萄酒大赛赞助商
2012年Wine100葡萄酒大赛参赛商
暂无