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米其林寻味指南 美食观察员的评星笔记
商品编号:5110446
ISBN:9787568077477
出版社:华中科技大学出版社
作者: (法)LM出版社,(法)米其林指南(Le Guide Michelin),(法)菲利普·图瓦
出版日期:2022-02-01
开本:12
装帧:暂无
中图分类:TS971.201
页数:383
册数:1
大约重量:470(g)
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这是一本独特的书:与《米其林指南》的评委一起环游世界,探索全世界美味的米其林星级美食。读者将沉浸在25个国家的烹饪遗产中:从招牌菜,招牌食谱和品牌产品到标志性的糕点,奶酪,餐桌文化,星级餐馆,当地传统的节日和烹饪表演等。书中从街头美食到不错美食,并向读者介绍了不容错过的精彩活动,学习和娱乐的信息。同时,本书还介绍了米其林的发展历程,是优选第一本与米其林指南合作的美食书。本书从非常不错性、独特性、专业性上都是首屈一指。
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