刺树是我国人民最熟悉和喜爱的一种原产特色果树。7000多年前枣树已遍及华夏大地并被*先人广为利用，千百年来一直长盛不衰。20世纪80年代以来，随着我国改革开放的深入和市场经济的发展，枣产业蓬勃发展，尤其鲜枣生产发展迅猛。
鲜枣在国内外果品市场上，发展空间很大。随着人民生活水平和健康意识的提高，随着鲜枣产品大规模走向国际市场，人们对食品安全越来越重视，人们要求的是无公害鲜枣。为了适应鲜枣无公害生产的需要，我们根据多年从事鲜枣科研与生产的实践经验与体会，并参考有关资料，写成此书，力争能为鲜枣无公害生产者提供一些帮助。
前言
1鲜枣无公害生产须知
1 我国枣产业现状如何？
2 当前我国枣产业存在哪些问题？
3 我国枣产业的发展趋势如何？
4 鲜枣生产的发展前景如何？
5 发展鲜枣生产经济效益如何？
6 发展鲜枣生产生态效益如何？
7 发展鲜枣生产应注意哪些问题？
8 鲜枣无公害生产的含义是什么？
9 鲜枣无公害生产的意义是什么？
10 怎样才能冠以“无公害鲜枣”的称号？
11 鲜枣无公害生产前景如何？
12 鲜枣无公害生产标准主要包括哪些方面？
13 鲜枣生产有哪些气体污染？前言
1鲜枣无公害生产须知
1 我国枣产业现状如何？
2 当前我国枣产业存在哪些问题？
3 我国枣产业的发展趋势如何？
4 鲜枣生产的发展前景如何？
5 发展鲜枣生产经济效益如何？
6 发展鲜枣生产生态效益如何？
7 发展鲜枣生产应注意哪些问题？
8 鲜枣无公害生产的含义是什么？
9 鲜枣无公害生产的意义是什么？
10 怎样才能冠以“无公害鲜枣”的称号？
11 鲜枣无公害生产前景如何？
12 鲜枣无公害生产标准主要包括哪些方面？
13 鲜枣生产有哪些气体污染？
14 鲜枣无公害生产对空气质量有何要求？
15 鲜枣生产的灌溉水和土壤有哪些污染？
16 鲜枣无公害生产对土壤质量有何要求？
17 鲜枣无公害生产对土壤质量有何要求？
18 无公害农产品标志的含义、作用是什么？
19 怎样申请办理无公害农产品产地认定证书？
20 怎样申请办理无公害农产品产品认证证书？
2枣树区划与鲜枣品种
21 我国枣树区划情况如何？
22 枣品种是怎样进行分类的？
23 鲜枣无公害生产怎样进行品种选择？
24 鲜枣无公害生产怎样进行引种？
25 发展极早熟鲜枣可选择哪些品种？
26 发展早熟鲜枣可选择哪些品牌？
27 发展中早熟鲜枣可选择哪些品种？
28 发展中熟鲜枣可选择哪些品种？
29 发展中晚熟鲜枣可选择哪些品种？
30 发展晚熟鲜枣可选择哪些品种？
3鲜枣品种苗木的培育
31 选择苗圃地应注意哪些问题？
32 怎样用分株法繁育枣苗？
33 怎样用扦插法繁殖枣苗？
34 枣树嫁接育苗有哪些好处？
35 怎样繁育酸枣实生苗？
36 怎样采集和保存接穗？
37 枣树常用哪些方法嫁接？
38 怎样提高枣树嫁接的成活率？
39 怎样管理嫁接苗？
40 怎样对枣苗进行分级？
41 枣树起苗要注意什么问题？
42 怎样假植苗木？
43 枣苗远途运输应注意哪些问题？
4枣园规划与建立
5枣园的土肥水管理
6枣树的整形与修剪
7鲜枣丰产优质栽培
8钱枣的采收与贮藏
9枣园草害与自然灾害防治
10枣树病虫害防治
附录一 北京地区鲜枣无公害生产病虫害周年离治历
附录二 北京地区鲜枣无公害生产周年管理工作历
参考文献
暂无
