微生物学基础（全国高职高专院校药学类专业核心教材）

章绪论节微生物和微生物学基础一、微生物的概念二、微生物的分类三、微生物的特点四、微生物的命名五、微生物学及其分支学科第二节微生物学发展简史一、微生物学发展史前期的经验二、微生物学发展形态学期的启蒙人三、微生物学发展生理学期的奠基者四、微生物学发展分子时代的关键假说五、微生物学基础发展大事记第三节微生物学的应用一、微生物资源的开发与利用二、微生物在药物生产方面的应用三、微生物在农业生产方面的应用四、微生物在食品工业方面的应用五、微生物在环境保护方面的应用实验一微生物实验室操作规范和生物安全第二章细菌节细菌的大小与形态一、细菌的大小二、细菌的形态三、细菌染色法第二节细菌细胞结构和功能一、细菌的基本结构和功能二、细菌的特殊结构和功能第三节细菌的繁殖一、细菌的繁殖方式二、细菌的菌落特征第四节细菌与人类的关系一、细菌在制药工业中的作用二、细菌的致病性与致病细菌实验二光学显微镜的使用实验三微生物的染色技术第三章放线菌节放线菌的形态结构一、放线菌的形态二、放线菌的基本结构第二节放线菌的营养与繁殖一、放线菌的营养二、放线菌的繁殖第三节放线菌与人类的关系一、放线菌在药物生产中的应用二、致病放线菌实验四细菌的接种、放线菌的插片培养和观察第四章其他原核微生物节蓝细菌一、蓝细菌的生物学特征二、蓝细菌与人类的关系第二节支原体一、支原体的生物学特征二、支原体与人类的关系第三节衣原体一、衣原体的生物学特征二、衣原体与人类的关系第四节立克次体一、立克次体的生物学特征二、立克次体与人类的关系第五节螺旋体一、螺旋体的生物学特征二、螺旋体与人类的关系第五章真菌节酵母菌一、酵母菌的形态结构二、酵母菌的菌落特征三、酵母菌在药物生产中的应用四、酵母菌的生长繁殖五、致病酵母菌第二节霉菌一、霉菌的形态结构二、霉菌的生长繁殖三、霉菌的菌落特征四、霉菌在药物生产中的应用五、霉菌的致病性与致病霉菌第三节大型真菌一、大型真菌的形态结构二、大型真菌的繁殖三、大型真菌在药物生产中的应用四、致病大型真菌实验五酵母菌的形态观察实验六青霉、曲霉、根霉、毛霉的形态观察第六章非细胞型微生物节病毒一、病毒的特点二、病毒的形态结构和化学组成三、病毒的增殖四、病毒的分类第二节病毒的干扰现象与干扰素一、干扰现象二、干扰素第三节病毒与人类的关系一、噬菌体与发酵工业的关系二、常见的病毒性疾病实验七噬菌体的分离、纯化与效价测定第七章微生物的营养节微生物的营养需求一、微生物细胞的化学组成二、微生物营养的六大要素及其生理功能三、营养物质进入细胞的方式第二节微生物的营养类型一、光能自养型二、光能异养型三、化能自养型四、化能异养型第三节培养基一、培养基的类型二、配制培养基的基本原则三、培养基的制备实验八细菌、放线菌、真菌基本培养基的配制第八章微生物的繁殖与代谢节微生物的生长繁殖一、微生物生长繁殖的概念二、微生物的纯培养三、微生物生长的测定方法四、微生物的个体生长和同步生长五、微生物的生长曲线六、影响微生物生长繁殖的因素第二节微生物的代谢一、微生物的能量代谢二、微生物的分解代谢与合成代谢三、微生物的初级代谢与次级代谢四、微生物发酵中的代谢调控第三节医药生产中常用的微生物培养技术一、微生物的接种二、分批培养三、连续培养四、固定化细胞培养实验九微生物的分离和纯化第九章灭菌与消毒技术节灭菌相关的基本概念一、灭菌二、消毒三、防腐四、除菌第二节物理灭菌消毒方法一、高温灭菌二、紫外线灭菌三、过滤除菌第三节化学灭菌消毒方法一、化学消毒剂二、化学治疗剂实验十玻璃器皿的洗涤、包扎和干热灭菌实验十一高压蒸汽灭菌法第十章微生物的遗传与变异节微生物遗传变异的物质基础一、证明DNA是遗传物质基础的经典实验二、证明RNA是遗传物质基础的经典实验三、遗传物质在微生物中的存在形式第二节细菌变异的机制一、基因突变二、基因的转移与重组第三节基因工程一、基因工程的概念二、基因工程的应用三、微生物在基因工程领域的重要作用实验十二皮肤、空气、实验设备的微生物检测第十一章菌种选育与保藏节菌种的来源一、生产用菌种的要求二、生产用菌种的来源第二节菌种选育一、自然选育二、诱变育种三、杂交育种四、原生质体融合五、基因工程第三节菌种的退化、复壮与保藏一、菌种的退化二、菌种的复壮三、菌种的保藏实验十三紫外线诱变选育α-淀粉酶高产菌株实验十四亚硝酸诱变筛选乳糖发酵突变株实验十五微生物菌种保藏实验十六微生物复壮第十二章微生物与药物生产节微生物制药一、制药微生物的种类二、微生物药物类型三、微生物发酵的类型四、微生物发酵的特点第二节抗生素一、抗生素的概念、特点和分类二、抗生素的生物合成三、抗生素产生菌的分离和筛选四、抗生素的制备第三节其他微生物药物一、氨基酸二、维生素三、甾体化合物四、酶制剂五、酶抑制剂六、菌体制剂七、其他微生物制剂第四节药物的抗菌试验一、抗生素药效试验二、抗生素的含量测定三、抗药性实验十七药物的体外抗菌试验实验十八抗生素效价的测定第十三章药物的微生物检测节微生物与药物变质一、引起药物霉变的微生物二、药物生产中微生物污染的来源三、药物的变质四、药物生产中的GMP和GLP 五、防止微生物污染的措施第二节灭菌制剂的无菌检查一、无菌检验的基本原则二、无菌检查的药物制剂种类三、无菌检查的基本方法第三节非灭菌制剂的微生物限度检查一、微生物限度检查的概念二、微生物限度检查的项目三、微生物菌落总数测定四、控制菌检查实验十九灭菌制剂的无菌检查实验二十微生物的限度检查第十四章免疫学基础与应用节抗原一、构成抗原的条件二、抗原的分类三、医学上重要的抗原第二节免疫系统与免疫应答一、免疫系统二、免疫三、超敏反应第三节免疫学应用一、免疫预防二、免疫治疗三、血清学试验四、微生物快速检定实验二十一纸片法快速检测食品中的大肠菌群附录附录一常用洗涤剂的配制附录二常用染色液的配制附录三常用培养基的配方参考文献