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现代发酵技术(微课版)
商品编号:4567269
ISBN:9787568528016
出版社:大连理工大学出版社
作者: 徐春华主编
出版日期:2021-03-01
开本:0
装帧:暂无
中图分类:TQ92
页数:273
册数:1
大约重量:470(g)
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本书共分六个项目,内容包括:做好发酵技术岗前准备、做好微生物菌种的筛选和保藏、认知发酵工业培养基的制备与优化、认知发酵过程控制、认知发酵产物的分离及纯化、认知微生物产品生产。
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