本书为“十二五”职业教育国家规划教材，全国高职高专园林类专业系列教材，全书内容打破学科体系，以问题为导向，将园林类职业岗位群必须具备的植物形态解剖、生理生态、生长发育和植物生态因子等基本知识与基本技能，与园林生产实践应用紧密结合，以专题形式有机整合为11个学习模块。内容包括：植物的细胞和组织、植物种子和营养器官的形态结构及生长、植物生长基本特性与调控、植物的开花结实与休眠衰老、园林植物与土壤环境、园林植物生长发育与水分、园林植物生长发育与光、园林植物生长发育与温度、园林植物与大气及气候、园林植物矿质营养与施肥、园林植物群落与园林生态系统。书中还有28个基本技能训练项目以及各模块练习题。 本书为高等职业教育园林技术、园林工程技术、风景园林设计、商品花卉等园林类专业群通用教材，也可供中等职业教育园林类专业教学参考以及园林职工职业技能培训使用。
01 课程概述 011 学习“园林植物生长发育与环境”课程的必要性 012 本课程学习的主要内容与任务 013 学习本课程的方法02 植物的生长和发育 021 植物的形体组成与类别 022 植物的生长发育概念 023 植物的个体发育周期03 植物与环境的关系 031 环境的概念及主要类型 032 生态因子的概念及分类 033 生态因子对植物的作用 034 植物对环境的生态适应 035 园林植物对环境的影响思考与练习11 植物细胞的形态和构造 111 植物细胞的形状与大小 112 植物细胞的结构组成 113 细胞壁及功能 114 原生质体及功能 115 细胞的后含物12 植物细胞的呼吸作用 121 细胞呼吸作用的部位 122 呼吸作用的类型及过程 123 影响呼吸作用的因素 124 呼吸作用的生理意义及园林应用13 植物细胞的繁殖 131 无丝分裂 132 有丝分裂 133 减数分裂 实验实训11 植物细胞结构及有丝分裂的观察14 植物细胞的生长、分化和凋亡 141 细胞的生长 142 细胞的分化 143 细胞的凋亡15 植物的组织 151 分生组织 152 成熟组织（永久组织） 153 复合组织和器官 154 植物细胞全能性与园林植物组织培养 实验实训12 植物主要组织观察思考与练习21 种子的形态结构及萌发 211 种子的形态 212 种子的结构 213 种子的萌发与幼苗类型 实验实训21 种子结构和幼苗的观察22 根的形态结构及生长规律 221 根的功能、形态与类型 222 根的结构和生长 223 根瘤和菌根 224 植物根系分布及生长规律 225 根与园林植物栽培 实验实训22 根的构造观察23 茎的形态结构及生长 231 茎的形态与功能 232 芽的结构、类型及特性 233 茎的结构 234 树木茎枝的生长特性 235 茎与园林植物栽培 实验实训23 茎的构造观察24 叶的形态结构及生长 241 叶的发生、功能与组成 242 叶的结构 实验实训24 叶的解剖构造观察思考与练习31 植物激素及生理作用 311 生长素类 312 赤霉素类 313 细胞分裂素类 314 脱落酸 315 乙烯 316 植物生长调节剂在园林中的应用 实验实训 生长素的配制及对根、芽生长的不同影响的观察32 化学除草原理及应用 321 除草剂的分类 322 化学除草剂的作用原理 323 除草剂的使用方法 324 除草剂的药害 325 园林绿地常用除草剂33 植物的运动xi 331 向性运动 332 感性运动34 植物生长基本特性 341 植物生长周期性 342 植物的独立性 343 植物生长相关性思考与练习41 植物的成花诱导 411 植物的幼年期 412 成花诱导发生的条件42 花器官的形成与性别分化 421 花的组成 422 花芽分化 423 植物的性别分化 实验实训 植物生殖器官的构造观察43 植物的开花习性 431 影响开花物候期的因子 432 开花习性44 植物的传粉、受精与种实形成 441 传粉 442 受精 443 种子的形成 444 果实的形成和结构 445 种子与果实的传播45 园林植物花期调控途径 451 花期调控的主要措施 452 草本植物的成花特点及花期控制途径 453 木本植物的成花特点及花期控制途径46 植物的休眠 461 休眠概述 462 休眠的原因 463 打破种子休眠的途径47 植物的衰老 471 植物衰老的概念及方式 472 树木的衰老 473 树木延缓衰老与复壮途径48 植物器官的脱落 481 脱落的概念及类型 482 叶花果脱落的机制及调控49 园林植物离体器官的生理特点与贮藏 491 园林植物种子的生命力与贮藏的关系 492 插条、球根、切花的生理特点与贮藏的关系思考与练习51 土壤与土壤肥力 511 土壤基本形态特征 512 土壤肥力52 土壤的固相组成 521 土壤的组成 522 土壤矿物质 523 土壤有机质 524 土壤生物 实验实训51 土壤样品采集处理 实验实训52 土壤有机质含量测定53 土壤的物理性质 531 土壤质地 532 土壤结构 533 土壤孔隙性 534 土壤通气性 535 土壤物理机械性质与耕性 实验实训53 目测指感法测定土壤质地 实验实训54 土壤密度测定及孔隙度计算54 土壤的化学性质 541 土壤的吸收性能 542 土壤酸碱度与缓冲性 实验实训55 土壤酸碱度的测定55 园林植物对逆境土壤的适应 551 园林植物对土壤养分的适应性 552 园林植物对土壤酸碱性的适应 553 园林植物对盐渍土壤的适应 554 园林植物对钙质土壤的适应 555 园林植物对沙质土壤的适应56 土壤层次构造 561 自然土壤剖面发育层次 562 耕作土壤剖面层次 实验实训56 自然土壤与耕作土壤剖面观察57 自然土壤类型及改良 571 铁铝土 572 淋溶土 573 半淋溶土 574 钙层土 575 半水成土 576 初育土 577 水稻土 578 盐碱土58 城市绿地土壤及其改良 581 城市绿地土壤的范围和类型 582 城市绿地土壤的特点 583 城市绿地土壤肥力特征类型 584 城市绿地土壤改良的措施59 设施栽培土壤的管理 591 设施栽培土壤的特性 592 设施栽培土壤的管理措施 实验实训57 营养土的配制与处理思考与练习61 水的形态及变化 611 空气湿度 612 蒸发 613 水汽的凝结 614 降水 实验实训61 空气湿度的观测62 土壤水分 621 土壤水分类型 622 土壤水分的有效性 623 土壤水分含水量的表示方法 624 土壤水分的调节措施 实验实训62 土壤含水量的测定63 植物的水分生理 631 水在植物生活中的意义 632 植物对水分的吸收和传导 633 植物的蒸腾作用64 植物对水分的要求和适应 641 植物体的水分平衡 642 植物的需水规律 643 以水分为主导因子的植物生态类型 644 旱害与植物的抗旱性 645 涝害与植物的抗涝性65 园林植物栽培的水分调控 651 合理灌溉 652 抑制蒸腾作用 653 水分平衡与植物移栽 654 水分运输与树干注药 655 水分调控与调整花期、花态、花色思考与练习71 太阳辐射的基本知识 711 太阳辐射 712 地面辐射与大气辐射 实验实训 光照度的测定72 光合作用 721 光合作用的概念及意义 722 叶绿体及叶绿体色素 723 光合作用的过程 724 影响光合作用的因素73 光合作用同化产物的运输与分配 731 植物内同化产物的运输 732 同化物质的分配 733 影响同化物运输的外界条件 734 同化物质运输分配规律在园林植物栽培中的应用74 植物与光的生态关系 741 光对园林植物的生态作用 742 园林植物对光的生态适应75 园林植物栽培中光能调控的途径 751 增加光合面积 752 改变光周期 753 调节光强度与光质思考与练习81 温度及其变化规律 811 空气温度 812 土壤温度 813 植物体的温度 实验实训81 气温和土温的观测82 温度对园林植物的生态作用 821 园林植物栽培中常用的温度指标 822 温度对植物生理活动的作用 823 温度对植物的生长发育的影响 824 温度对植物的分布的影响83 植物对温度的适应 831 植物对温度节律性变化的适应 832 植物对低温的适应 833 植物对高温的适应 834 以温度为主导的植物生态类型 实验实训82 园林植物物候期观测84 温度对园林植物的伤害及预防 841 低温对园林植物的伤害及预防 842 高温对园林植物的伤害及预防85 园林植物对城市气温的影响 851 城市的“热岛效应” 852 园林植物对城市气温的调节作用86 园林植物栽培中温度的利用与调控途径 861 温度的利用 862 栽培措施调温 863 设施栽培控温思考与练习91 大气组成及其生态作用 911 大气的垂直分布 912 低层大气主要成分及生态作用92 大气污染与园林植物的关系 921 大气污染对园林植物的危害 922 园林植物对大气污染的抗性 923 园林植物对城市大气环境的保护作用93 风与园林植物的生态关系 931 气压与风 932 风对园林植物的生态作用 933 城市防风林结构及防风功能 实验实训91 风的观测94 我国的气候特点 941 气候和季节 942 我国气候的主要特征 实验实训92 天气预报的收听与收看95 园林植物设施小气候 951 小气候的概念和特点 952 温室和塑料大棚小气候 953 风障小气候 实验实训93 温室大棚小气候观测思考与练习101 植物必需的矿质元素 1011 植物必需元素的种类 1012 植物必需元素的生理作用 1013 植物必需元素的诊断方法 实验实训101 溶液培养与缺素症观察102 植物对矿质元素的吸收、运输和利用 1021 根系吸收矿质元素的过程 1022 植物吸收矿质元素的特点 1023 影响根系吸收矿质元素的因素 1024 植物地上部分对矿质离子的吸收 1025 矿质元素在植物体内的运输和分配103 土壤养分 1031 土壤养分的来源、种类和数量 1032 土壤养分的形态及其转化 1033 土壤的供肥性能 1034 土壤养分的调节 实验实训102 土壤有机质和氮磷钾的速测104 施肥的原理与技术 1041 施肥的理论依据 1042 植物的需肥规律 1043 肥料的分类 1044 施肥量估算 1045 施肥的方式 1046 施肥的方法 1047 合理施肥的原则105 园林植物常用的有机肥料 1051 概述 1052 粪尿类 1053 堆肥和沤肥类 1054 绿肥类 1055 泥肥类 1056 饼肥及糟渣肥类 1057 杂肥类 实验实训103 堆肥制作106 园林植物常用的化学肥料 1061 无机氮肥 1062 无机磷肥 1063 无机钾肥 1064 微量元素肥料 1065 复合肥料 实验实训104 常见化肥的简易识别与鉴定思考与练习111 生物因子间的生态关系 1111 植物间的相互关系 1112 植物与动物间的关系112 植物群落的基本特征 1121 植物群落的种类组成 1122 植物群落的外貌与季相 1123 植物群落的结构113 植物群落的动态变化 1131 植物群落的形成和发育 1132 植物群落的演替114 城市园林植物群落 1141 城市园林植物群落的类型 1142 城市园林植物群落的空间结构 1143 城市园林植物群落的特点 1144 城市园林植物群落的主要组成单元 1145 园林植物群落对生态环境的改善和调节作用 实验实训 园林植物群落结构特征调查115 我国的植被区 1151 植被分布规律 1152 我国植被区的特点116 生态系统基本原理 1161 生态系统的组成和结构 1162 生态系统的功能 1163 生态系统的平衡117 生态学原理在园林中的应用 1171 指导确定园林植物群落建植类型 1172 指导园林植物种类选择与配置 1173 维护园林生态系统平衡的途径思考与练习参考文献
