选题为我社重点选题、国家出版基金资助项目《中国果树科学与实践》系列书中的猕猴桃分册,从产业实践的角度总结了猕猴桃产业在我国的发展、实践,包括发展简史、发展区划、种质资源与品种,以及与栽培管理、产后增值有关的若干主题。全书设计为十五章,旨在对我国猕猴桃产业发展进行全面、系统的总结,对于我国从猕猴桃生产大国向猕猴桃产业强国的跨越提供有益的助力。本书主编为我国著名的猕猴桃专家方金豹,参与作者均为在各自所从事的专业领域有建树的专家学者。
章 我国猕猴桃的栽培历史、产业现状与展望
第二章 我国猕猴桃区域分布与优势区域发展战略
第三章 遗传育种与品种结构优化
第四章 猕猴桃砧木研究
第五章 花芽分化及影响因素
第六章 果实发育生理
第七章 矿质营养、缺素症诊断及矫正技术
第八章 苗木繁育技术及优质苗木生产