本书由非常不错部门全国水产技术推广总站编写，主要介绍2021年全国评审通过，由农业农村部发布的11个水产养殖新品种，包含鱼虾蟹贝藻。主要介绍内容包括品种的详细背景介绍、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值、培育单位、联系人等，以及两年中试推广的详细数据和案例，可供广大养殖户参考借鉴，对于水产养殖的新品种推广养殖具有重要的促进意义。本书可供水产推广体系从业人员以及广大水产养殖从业者借鉴参考，亦可作为培训教材使用。

前言
中华人民共和国农业农村部公告
虹鳟“水科1号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
三、健康养殖技术
（一）健康养殖模式和配套技术
（二）主要病害防治方法
四、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
五、编写人员名单
禾花鲤“乳源1号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
三、健康养殖技术
（一）健康养殖（生态养殖）模式和配套技术
（二）主要病害防治方法
四、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
五、编写人员名单
翘嘴鳜“广清1号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
（二）人丁繁殖
（三）苗种培育
三、健康养殖技术
（一）健康养殖（生态养殖）模式和配套技术
（二）主要病害防治方法
四、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
五、编写人员名单
建鲤2号
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
三、健康养殖技术
（一）健康养殖（生态养殖）模式和配套技术
（二）主要病害防治方法
四、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
五、编写人员名单
半滑舌鳎“鳎优1号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
三、健康养殖技术
（一）健康养殖模式和配套技术
（二）主要病害防治方法
四、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
五、编写人员名单
三角帆蚌“申浙3号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
三、育珠手术操作
（一）无核珍珠手术操作
（二）有核珍珠手术操作
四、健康养殖技术
（一）健康养殖（生态养殖）模式和配套技术
（二）主要病害防治方法
五、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
六、编写人员名单
菲律宾蛤仔“斑马蛤2号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
三、健康养殖技术
（一）健康养殖（生态养殖）模式和配套技术
（二）主要病害防治方法
四、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
五、编写人员名单
皱纹盘鲍“寻山1号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁育技术
（一）亲鲍选择与饲育
（二）人工繁殖
（三）稚鲍培育
三、健康养殖技术
（一）养殖条件要求
（二）主要养殖配套技术
（三）主要病害防治方法
四、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
五、编写人员名单
文蛤“科浙2号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
三、健康养殖技术
（一）健康养殖（生态养殖）模式和配套技术
（二）主要病害防治方法
四、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
五、编写人员名单
海带“中宝1号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
（二）人工繁殖
（三）苗种培育
三、健康养殖技术
（一）健康养殖（生态养殖）模式和配套技术
（二）主要病害防治方法
四、育种和种苗供应单位
（一）育种单位
（二）种苗供应单位
五、编写人员名单
全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”
一、品种概况
（一）培育背景
（二）育种过程
（三）品种特性和中试情况
二、人工繁殖技术
（一）亲本选择与培育
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