葡萄是世界四大水果之一，在我国南北方均有广泛种植。据统计，2018 年我国葡萄种植面积达 725.1 千公顷，产量为 1 366.7 万吨，分别位居世界第二位和位。葡萄因其适应性广、形态美观、风味佳、营养价值高等特点深受广大消费者喜爱，已经成为农民增收、区域经济发展和消费市场不可缺少的大宗水果。本书根据我们多年的科研成果和栽培实践，以葡萄优质、高效、绿色生产为主线，总结了每个月份葡萄生产的精细管理技术，希望能为我国葡萄产业发展和葡萄种植爱好者、广大果农增收起到一定的促进作用，助推我国葡萄产业布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化、方式绿色化、产品品牌化。
第一章 葡萄品种介绍
一、葡萄种群
（一）葡萄属植物分类
（二）欧亚种和欧美杂种葡萄的特点
二、葡萄品种分类
（一）早熟品种
（二）中熟品种
（三）晚熟品种
三、我国葡萄品种栽培现状
第二章 葡萄生物学特性
一、葡萄器官及其功能特性
（一）地上部
（二）地下部
二、葡萄生长发育
三、葡萄生长发育与外界环境条件的关系
四、植物生长调节剂
第三章 葡萄12月栽培管理
一、一年生葡萄管理
（一）9~12月建园前准备
（二）1~2月份葡萄管理
（三）3月份葡萄管理
（四）4~9月份葡萄管理
（五）10~11月份葡萄管理
（六）12月份葡萄管理
二、二年及以上树龄葡萄管理
（一）1月份葡萄管理
（二）2月份葡萄管理
（三）3月份葡萄管理
（四）4月份葡萄管理
（五）5月份葡萄管理
（六）6月份葡萄管理
（七）7月份葡萄管理
（八）8月份葡萄管理
（九）9月份葡萄管理
（十）10月份葡萄管理
（十一）11月份葡萄管理
（十二）12月份葡萄管理
第四章 河南省葡萄病虫害防治
一、河南省葡萄病虫害规范化防控技术
二、河南省葡萄主要病虫害发生关键时期
三、河南省葡萄病虫害防控药剂建议
四、河南省葡萄病虫害规范化防控技术措施说明
五、河南省阳光玫瑰葡萄病虫害规范化防控技术简表
六、常见农药及其防治病虫害种类和特点
参考文献
尚泓泉，研究员，男，汉族，河南省汝南县人，1991年3月加入中国共产党，1992年6月毕业于华中农业大学农学系作物栽培专业，农学学士、农业推广硕士。先后从事科研、科技开发推广及科研管理等项工作。作为主要选育人，近年来共选育并审定主要农作物新品种6个;申请植物新品种权5个;先后主持国家发改委、农业部、科技部及省级各类科研、开发项目10多项;曾获国家科技进步二等奖2项，省科技进步一等奖2项、二等奖5项、三等奖2项。先后在省级以上学术刊物发表论文30余篇，主编《安全西瓜高效生产技术》等专业著作2本。现任河南省植物生理学会副理事长，河南省科技咨询业协会常务理事，河南省农业技术推广协会常务理事，河南省农业科学院园艺研究所所长。
