《物质与能量》是《发现科学百科全书》之一，引进自美国世界图书公司（World Book, Inc.）。采用条目加配图的形式，向孩子们介绍各种物质及常见的能量形式等内容。使孩子们了解各种化学元素、物质的运动规律、能量的转化和应用等。通过浅显易懂的释文与生动有趣的图片，简明扼要地介绍各种知识点，为孩子们解答关于物质与能量的问题，如原子的内部结构是怎样的，电子是如何运动的，势能和动能是如何转化的。此外还有可实践的科学小实验和活动，鼓励青少年主动去探索，激发他们对科学的热情。本书兼具知识性与趣味性，适合青少年阅读，是相伴孩子成长的珍贵礼物。
【目录】：
A
阿尔瓦雷斯 1
阿伏伽德罗 1
阿基米德 2
埃拉托色尼 2
爱因斯坦 3
安（培) 3
安培 4
氨 4
暗能量 5
盎司 5
奥本海默 6
奥斯特 6
B
钯 7
白光 7
半径 8
鲍林 8
爆炸 9
贝可勒尔 9
毕达哥拉斯 10
标准模型 10
表面张力 11
冰 12
波 15
波长 16
玻尔 16
玻色子 17
玻意耳 18
铂 18
布劳恩 18
C
彩虹 19
超流体 20
乘法 20
除法 21
传导 22
磁场 22
磁极 23
磁性 24
D
弹道学 25
德谟克利特 25
等离子体 26
笛卡尔 26
碘 27
电磁波谱 28
电力 28
电子 29
氡 30
动量 31
动能 31
度 32
度量衡 34
对流 34
多普勒效应 35
惰性气体 36
……
美国世界图书公司（World Book, Inc.）成立于1917年，具有百年历史。一直开发适合家庭和学校使用的很好科普图书，以吸引世界各地所有年龄段的孩子在家里、旅途中、教室或图书馆中使用，以提高世界各地儿童的学习和阅读水平。目前拥有很多适合不同年龄段教育需求的产品。其品牌产品有《世界百科全书》等。
