这是一本讲如何减肥的健康生活书。压力大的时候,你会用食物来安慰自己吗?你试过一次又一次的流行减肥法,体重却一次次的反弹吗?也许你已经尝试过蛋白质饮食,只吃蔬菜,或者你经常计算卡路里的摄入量,但是体重秤上的数字还是不减。如果你准备永远放弃节食,放弃减肥,请跟我来,你可以享受美食——只需要注意身体的饥饿信号。 本书为你提供一个全面的健康的,以数据为依据的减肥法,为你提供一种新的看待食物和饮食的方法。让你学会识别身体饥饿与满足信号,与食物建立健康关系,并培养精神和身体的深刻联系。书中的十大原则,让你学会不需要挨饿的健康减肥法,最重要的是,教你做自己身体的专家,停止对饮食的愧疚感,终结节食,提升生活。
赞 誉致 谢序 言前 言章 摒弃节食思维 节食导致体重增加节食有损心理健康和幸福感培养自我关怀节食如何影响你的生活放弃节食的好处第二章 尊重饥饿感身体信号 :内感受性知觉自我关怀和自我协调生理饥饿第三章 与食物和谐相处想吃什么就吃什么很重要战胜禁忌食物挑战食物上瘾习惯效应 :与食物和谐相处第四章 挑战“食物警察”审视你的饮食观念挑战食物警察饮食思想如何影响情绪情绪如何影响行为拒绝完美主义倾听内心的声音第五章 感受饱腹感感受饱腹感的障碍创造最佳用餐环境适时停止用餐探索食物的饱腹指数和持久性第六章 探究影响满足感的因素真正想吃的食物专注吃饭并细嚼慢咽的重要性不错饮食习惯 :分散注意力情绪与饮食的联系第七章 不要靠吃解决情绪问题自我关怀的关键情绪化饮食的弊端治愈情绪化饮食第八章 尊重你的身体接受自己的基因蓝图尊重身体的方法接受自己的身材第九章 感受锻炼的乐趣从减少久坐开始选择愉悦的运动方式运动的好处和阻碍因素第十章 平衡营养 保持健康食物与身体素质相符休闲食品与营养食物饮食智慧
伊芙琳·特里弗雷(Evelyn Tribole)美国注册营养学家,ABC 品牌节目《早安美国》特邀营养专家,连续 6 年担任美国饮食营养协会发言人,很多政要名人的御用营养咨询师,在加利福尼亚拥有自己的营养咨询事务所。埃利斯·莱斯驰(Elyse Resch)美国饮食协会研究员,有名注册营养师,拥有 30 年临床营养治疗经验,是美国饮食失调、预防性营养治疗领域的首席专家,为很多严重肥胖者成功解决体重和健康方面的问题,目前在加利福尼亚的高端私人诊所工作。张志云(译者)燕山大学讲师,上外高翻硕士,曾连续两届获韩素音青年翻译奖。