《有滋有味馆子菜》由各位美食专家联袂编著,精心收录了近300道点菜率极高的热门馆子菜,一本书把馆子美味的做法与秘诀都告诉你。本书严选26道点菜率很高的馆子菜、45道热门鲜蔬料理、88道热门肉类料理、91道热门海鲜料理、 30道热门豆腐&蛋类料理,再附上9道馆子必点汤品,有海有陆,荤素齐全,满满的好味道一本书全囊括。 书中每道菜的做法步骤都很好详尽,图文并茂,轻松上手,一学就会。无论是逢年过节、阖家欢聚时的家庭聚餐,还是平日里简简单单的一日三餐,你都可以不必专门下馆子,在家里就能轻松做出原汁原味的各式馆子菜,足不出户也能尽情享用各色美味,好吃又实惠。
08烹饪馆子菜必备利器
10各式烹饪法大剖析
12八大烹饪关键
CHAPTER1馆子点菜率最高排行榜篇
16三杯鸡
17糖醋排骨
18菠萝虾球
19蒜泥白肉
21绍兴醉鸡
22宫保鸡丁
23麻婆豆腐
24姜丝炒大肠
25葱油鸡
26红烧狮子头
27醉虾
28客家小炒
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