本书是水产养殖工程的教科书级的专著,填补了国内没有相关系统性书籍的空白。该书在靠前上也享有盛誉,被誉为工业化水产养殖“圣经”,业内认可度极高。该书共分20章,分别从循环水养殖系统概况,基本理论(水质、养殖系统质量平衡、养殖单元、固体物捕获、废弃物管理和利用、生物过滤、硝化反应、气液平衡、杀菌消毒、流体力学、养殖生物健康、营养与饲料、鱼菜共生),实际应用(建筑物设计、系统管理与运营、经济回报和管理架构)等各个方面阐述了整个水产工业化循环水养殖的设计和工程应用的内容。
作者简介:金光(1981年12月),男,浙江大学生物系统工程与食品科学学院,助理研究员。2010年6月,中国海洋大学理学博士,海洋生物专业。目前主要研究方向是工业化循环水养殖系统集成化设施设备的研究