本书通过图片资料和表格数据结合文字描述，系统总结了羊的高效饲养管理和产品生产管理中各项实用技术。本书包括羊饲料原料加工贮藏及饲喂方法、羊生产规划、选种选配、繁殖与产羔管理、饲养管理、羊生产性能指标、羊健康影响因素与腹泻病防治、羊毛的分类与剪毛和羊肉品质九章内容。全书内容来自作者在长期的科研、教学和生产服务中总结积累的实践经验，实用性强，易学易懂，适合基层科技人员、养羊场（户）的饲养管理人员和高等农业院校相关专业的师生学习参考。
章 羊饲料原料加工贮藏及饲喂方法 / 001
一、啤酒糟 / 002
二、DDGS / 004
三、湿白酒糟 / 006
四、玉米蛋白粉 / 007
五、整粒棉籽 / 009
六、棉粕 / 011
七、花生壳 / 012
八、豆粕 / 013
九、大豆皮 / 015
十、棕榈仁粕 / 016
十一、非蛋白氮——尿素 / 017
十二、农作物秸秆 / 019
第二章 羊生产规划 / 031
一、羊生产体系和类型 / 032
二、制订企业计划 / 035
三、制订季节性计划 / 039
第三章 选种配种 / 043
一、概述 / 044
二、羊配种繁殖 / 045
三、羊选种 / 053
四、羊选配 / 059
第四章 繁殖与产羔管理 / 063
一、繁殖管理 / 064
二、产羔管理 / 073
三、羔羊护理 / 081
四、产羔记录 / 089
第五章 饲养管理 / 093
一、羔羊培育 / 094
二、育成羊饲养 / 097
三、育肥羔羊的饲养 / 099
四、人工饲喂羔羊的腹泻 / 100
五、母羊的饲养 / 102
六、后备羊饲养 / 104
七、平衡日粮 / 105
八、体况评分 / 109
第六章 羊生产性能指标 / 111
一、肉用性能指标 / 112
二、毛用性能指标 / 123
三、繁殖性能指标 / 128
四、生长发育指标 / 130
五、泌乳性能指标 / 131
第七章 羊健康影响因素与腹泻病防治 / 133
一、影响羊健康的因素 / 134
二、羊腹泻病防治 / 136
第八章 羊毛的分类与剪毛 / 145
一、羊毛种类 / 146
二、影响羊毛价格的因素 / 149
三、剪毛 / 150
第九章 羊肉品质 / 153
一、羊肉的成分及营养价值 / 154
二、羊肉品质的评定 / 156
三、羊肉品质的调控 / 159
参考文献 / 166
