本书介绍了啤酒的各个方面，让读者能够轻而易举地选择最适合开胃的啤酒或是与朋友共进晚餐的啤酒。本书以许多视觉效果为例，适合那些希望快速发现和购买符合其欲望的啤酒爱好者。本书从主要的品味、风格啤酒家族分类，展示了最受欢迎的法国和其他国家的啤酒以及作者的精选作品。每种风格的啤酒都用象形图的方式进行简单直观的描述，以方便读者理解，然后读者可以根据自己的口味、预算或菜单挑选和购买心仪的啤酒。
引言
啤酒风格和口味的精髓
为何要读本书？
本书使用指南
去哪里买啤酒？
啤酒的容器和容量
如何读懂啤酒酒标？
啤酒的价格
如何品尝啤酒？
由历史认识啤酒风格
由风味认识啤酒风格
啤酒是否需要陈年？
如何侍酒？
啤酒的餐酒搭配
享用啤酒的季节、时机
找到适合你的啤酒
清淡、纯净、清爽的啤酒
强劲、圆润的啤酒
烟熏风味啤酒
利口酒风味啤酒
酒花风味啤酒
植物香料风味啤酒
酸化啤酒、微酸啤酒
酸甜风味啤酒
乡村风味啤酒
橡木桶陈酿啤酒
特殊增味啤酒
无酒精啤酒，无麸质啤酒
附录
图标说明：图例
啤酒风格索引
配酒菜名索引
