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烘焙大师小山进的西餐与甜点
商品编号:4076153
ISBN:9787518434503
出版社:中国轻工业出版社
作者: 【日】小山进
出版日期:2021-05-01
开本:32
装帧:暂无
中图分类:TS972.188
页数:208
册数:1
大约重量:800(g)
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本书为日本顶级甜点烘焙大师小山进的精选原创食谱。内容包括西餐菜肴、汤品、甜点、饮品等,每一道菜均有详尽的步骤图,且有小山进不厌其烦的烘焙秘籍讲解。食谱中的材料用量十分精准,并经过了小山进亲自制作检验,不仅味道足够好吃,还有小山进充满创意的想象力融入其中,可以大大激发学习者的情趣。不管是专业的烘焙人士,还是普通的烹饪爱好者,这本食谱都能给予极精到的指导,照着食谱一步一步操作,就能获得美妙的风味佳肴!为读者带来一个充满美味和快乐的世界,正是小山进这本书的目的所在!
普遍适用的小贴士
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奶油芝士意面
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鸡肉芦笋蛋奶酥饼
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