随着经济社会的发展，工作压力大、饮食不规律、熬夜、饮酒已经成为当下都市年轻人的日常，这样的生活方式容易造成失眠、便秘、胃痛等难言之隐，能否通过改进生活习惯和饮食来解决身体隐患呢？作为一家专门研究饮食营养的机构，锦绣锻文化综合多年的饮食营养实践经验，援引营养学家的精辟理论和见解，推出不同形式的食物,同时在食物下方的“营养小贴士”，给出了这道食物所用食材的营养价值和相互搭配带来的加乘效应，不仅为年轻人提供好吃、美味的营养餐，而且有助于年轻人通过饮食来调理身体的隐患。
序一 重识身体，远离颠倒
序二 孩子的健康，是一个家庭优选的财富
序三 健康是每个人的需求
章 睡得好，健康没烦恼
一 关注睡眠质量就是关注生活健康质量
自我检测——你的失眠程度有多严重？
熬夜或睡眠不足的坏处
导致失眠的原因
提高睡眠质量的六大因素
二 这样吃，一夜好眠
要想睡得好，临睡前应避开这些食物
助眠营养素
睡眠要改善，需要有正确的观念
三 助眠健康食谱
糙薏米谷浆 / 黑芝麻核桃豆米浆 / 全麦黑芝麻核桃吐司 / 黑芝麻核桃酱 / 椰枣坚果燕麦糕 / 助眠香蕉燕麦酸奶 / 酸枣仁海裙带菜腐竹汤
第二章 健动、肌肉、骨骼、神经系统
一 常见骨骼、神经系统疾病
生长发育迟缓
骨质疏松
肌少症
二 影响骨骼健康的几种营养素
胶原蛋白
维生素D
维生素K
维生素B12
钙
葡萄糖胺
三 调节骨骼、肌肉系统的健康食谱
高钙黑芝麻豆浆 / 奇亚籽燕麦坚果奶昔 / 四麻酱 / 巴德维酸奶 / 姜丝豆丝红苋菜 / 绿豆芽昆布炖排骨汤 / 银耳板栗烩嫩鸡
第三章 这样吃，告别消化系统疾病
自我检测——如果你有以下症状，很可能是消化系统出了问题
一 消化系统常见的疾病
便秘
消化不良
腹泻
大肠激躁症
胃痛
胃及十二指肠溃疡
二 影响消化系统的几种营养素
优质蛋白质
脂肪
低聚糖
膳食纤维
有益于消化系统健康的生活方式
四 有益于消化系统的健康食谱
葱油藜麦拉面 / 糙薏仁冬瓜牛蒡汤 / 紫气东来养生饭 / 西蓝花黑麦胚芽蒸蛋 / 清肠通便精力汤 / 山药海苔饭团 / 豆皮炒卷心菜
第四章 美
一 常见的肌肤问题
青春痘
皮肤粗糙、毛孔粗大
皱纹
黄褐斑
色斑
二 想变美，这些营养不可少
补充蛋白质，皮肤Q 弹
常服维生素C，皮肤白且美
补充维生素E，皮肤美，延衰老
三 变美健康食谱
木瓜银耳汤 / 藜麦毛豆沙拉 / 减脂美人汤 / 西蓝花竹荪 / 瘦身绿拿铁 / 养颜精力汤 / 百合薏仁绿豆浆
第五章 呼吸系统
一 呼吸系统的常见疾病
咳嗽
哮喘
急性支气管炎
慢性支气管炎
肺炎
二 呼吸系统的健康调理
清除过多自由基
排除重金属
补充萝卜硫素
多呼吸负离子
三 呼吸系统健康食谱
润肺精力汤 / 太极木耳糊 / 山药牛蒡彩椒 / 修护精力汤 / 桂花坚果莲藕羹 /
芋圆 / 南瓜富硒腰果浆
第六章 免疫系统
一 激活免疫系统从改变生活方式开始
科学锻炼
保持心理健康
均衡饮食
慎用抗生素
拒绝熬夜
二 提高免疫力的营养素
生物素
维生素B6
三 提高免疫力食谱
能量E 精力汤 / 烈艳桃红精力汤 / 黄金米饭 / 十色炊饭 / 五行蔬菜汤 / 十谷米素香松饭团 / 欧风热饮绿拿铁
第七章 防 癌
一 致癌因素，避而远之
睡眠问题
吸烟
水污染
精神因素
生活中的皮革塑料制品
二 防癌抗癌的饮食调理
巴德维疗法
抗癌鸡尾酒疗法
济阳式食疗法
生机饮食法
小麦草抗癌法
补充益生菌、膳食纤维
补充植物化学元素
补充硒元素
三 防癌抗癌，从改变生活方式开始
保持好心情
预防感染
均衡饮食，少吃加工食物
食不过烫
四 防癌抗癌食谱
抗癌巴德维酸奶 / 双麻米麦豆奶浆 / 自发豆芽裙带菜味增汤 / 南瓜牛蒡番茄浓汤 / 活力抗癌豆酸奶 / 海茸菌菇汤 / 无水咖喱
锦绣缎文化主理人李珈贤，国家一级营养师，国家一级健康管理师，癌症公益班讲师。台北医学大学一般食物和慢性病专业毕业，擅长生机饮食及全食物疗法。现为母婴杂志《妈妈帮》专栏作家；旅游卫视《美味人生》《明星爱厨房》等客座营养师；北京卫视生活频道营养师嘉宾；深圳卫视《辣妈学院开课啦》客座营养师
