本书结合攀西地区马铃薯生产实际和生态条件，详细介绍了攀西地区马铃薯生产的历史、现状、栽培区划、发展潜力以及脱毒马铃薯良种繁育状况，对近年攀西地区马铃薯栽培技术、良种繁育技术及科学研究总结梳理，结合马铃薯的生物学特点、生长发育特点，阐明了攀西地区马铃薯生产、良繁的关键技术措施。中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南地区、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积优选，约占全国总面积的三分之一。
章概述
节马铃薯的消费、营养及良种繁育
第二节攀西地区马铃薯产业发展概况
第三节攀西地区马铃薯产业发展前景
第四节攀西地区马铃薯良种繁育体系建设及生产技术概况
第五节攀西地区马铃薯栽培技术概况
第二章攀西地区马铃薯良种繁育体系及生产技术体系
节攀西地区马铃薯的退化与脱毒
第二节攀西地区马铃薯脱毒种薯的繁育体系及生产方式
第三节攀西地区马铃薯三级种薯繁育体系生产的区域布局
第四节攀西地区马铃薯种薯质量控制与检测技术体系
第五节其他马铃薯优良种子的获取
第三章攀西地区用于脱毒的主要栽培马铃薯品种
节攀西地区马铃薯育种概况
第二节攀西地区适宜推广中早熟品种
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