《微生物基础》是高职 院校学生进入微生物学领 域学习的基础教材，共分 10章，系统地介绍了微生 物学的基础知识。主要内 容包括绪论、原核生物、 真核微生物、病毒和亚病 毒、微生物遗传变异、消 毒与 、菌种保藏、微 生物营养和培养基、微生 物生长、微生物生态等。
为了便于引导学生自学， 每章均列有项目描述、知 识目标和能力目标，并在 章末配有巩固练习以方便 学生自我测试学习效果。
本教材内容全面，可供使 用者根据需要进行相应选 择。
前言
章 绪论
节 微生物概述
第二节 微生物学概述
巩固练习
第二章 原核生物
节 原核生物概述
第二节 典型原核生物
巩固练习
第三章 真核微生物
节 真核微生物概述
第二节 典型真核微生物
巩固练习
第四章 病毒和亚病毒
节 病毒
第二节 亚病毒
第三节 病毒与实践
巩固练习
第五章 微生物遗传变异
节 遗传变异物质基础
第二节 基因突变
第三节 基因重组
第四节 基因工程
巩固练习
第六章 消毒与
节 有害微生物控制概述
第二节 物理消毒 方法
第三节 化学消毒 方法
巩固练习
第七章 菌种保藏
节 菌种保藏概述
第二节 菌种保藏方法及菌种检验
巩固练习
第八章 微生物营养和培养基
节 微生物营养要素和营养类型
第二节 营养物质进入细胞的方式
第三节 培养基
巩固练习
第九章 微生物生长
节 微生物生长规律
第二节 测定微生物生长繁殖的方法
第三节 微生物培养法概论
巩固练习
第十章 微生物生态
节 微生物自然分布与菌种资源开发
第二节 微生物与生物环境间的关系
第三节 微生物与自然界物质循环
第四节 微生物与环境保护
巩固练习
参考文献
