这本书根据宝宝在不同月龄段的体格、智力发育特点，为宝宝制订出科学、合理的完美饮食方案。本书介绍了爸爸妈妈必知的营养知识、宝宝必需的营养和营养来源，并详细地介绍了如何按照宝宝在不同时期的不同饮食特点，为宝宝选择合适的喂养方式，比如说分别介绍了母乳喂养、辅食喂养、幼儿时期的健康喂养等方案，同时解答了新手爸爸妈妈在喂养过程中可能出现的疑难问题。另外，本书还给新手爸爸妈妈们介绍了一些宝宝常见疾病的饮食调理方法，为爸爸妈妈们协助宝宝抵抗疾病的侵袭提供更多的帮助。本书还特意开设了“一日饮食参考”小栏目，给爸爸妈妈们举例介绍一些科学的饮食调配方案和适合宝宝的营养菜谱。不但可以让宝宝的餐桌锦上添花，而且能让宝宝的营养更均衡，身体更健康。
第一章 爸爸妈妈必知的营养新主张
了解营养知识
营养与智力
大脑是智力发展的物质基础
营养是大脑发育的基本条件
营养与免疫力
抗体——宝宝的保卫者
均衡营养——宝宝的免疫之源
制订膳食计划
宝宝的饮食原则
营养摄取要均衡
好营养，好骨骼
好营养，好性格
营养摄取不可过多
甜食摄取不可过量
第一章 爸爸妈妈必知的营养新主张
了解营养知识
营养与智力
大脑是智力发展的物质基础
营养是大脑发育的基本条件
营养与免疫力
抗体——宝宝的保卫者
均衡营养——宝宝的免疫之源
制订膳食计划
宝宝的饮食原则
营养摄取要均衡
好营养，好骨骼
好营养，好性格
营养摄取不可过多
甜食摄取不可过量
怎样制订膳食计划
以蛋白质为主的
食物
以维生素、胡萝卜素和
矿物质为主的蔬菜和
水果
以热量为主的谷类、
油脂和蔗糖
健康食品和垃圾食品
健康食品
垃圾食品
健康饮食须知
宝宝科学 喂养 完美方案
培养宝宝良好的饮食习
惯和就餐礼仪
良好的饮食习惯很重要
让宝宝爱上吃饭
宝宝吃饭不宜过快
让宝宝爱上蔬菜
给宝宝吃油炸食品要
慎重
宝宝不宜多吃的肉食
饭菜要清淡、丰富、有营养
就餐礼仪
训练宝宝的餐桌秩序感
饭前先洗手
等家人和饭菜都齐备时再吃饭
允许宝宝自己拿汤匙
不可用诱惑等办法让宝宝吃饭
把吃饭当做愉快的游戏
餐桌上的话题应是宝宝感兴趣的话题
第二章 宝宝必需的营养
蛋白质
大脑发育的关键营养
适量摄取植物蛋白
要有热量配合
脂肪
饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
脂肪量不可或缺
适量摄取，以免引起肥胖
糖类
糖类的来源
糖类需不断补充
纤维素
素食中含有丰富的纤维素
宝宝科学喂养完美方案
保护宝宝肠道
预防疾病
热量
维持身体基本活动
热量的来源
各营养保持平衡
钙
构成骨骼和牙齿
维生素D配合吸收
钙的来源
磷
几乎所有食物都含磷
磷与钙的抵抗关系
铁
铁是造血原料
铁的来源
铁剂的危险性
碘
碘与宝宝智力
碘的来源
维生素A
对生长发育的影响
对视觉的影响
维生素A的来源
B族维生素
均衡摄入B族维生素
B族维生素的来源
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
叶酸
生血是主要功能
叶酸的来源
维生素C
帮助身体发育
可以避免疾病和过敏
维生素C的来源
均衡摄取
宝宝科学 喂养 完美方案
维生素D
强壮骨骼
晒太阳是维生素D最好的来源
维生素E
保护智力，保护早产儿
母乳喂养的宝宝
抵抗力强
母乳喂养能促进宝宝生理
功能的健康
母乳喂养有利于培养宝宝健全的个性
母乳喂养对社会的好处
母乳喂养能提高宝宝
课题组专家团队：。周忠蜀：卫生部中日友好医院儿科主任、教授、博士生导师。著有畅销书《妊娠分娩育儿全书》等诸多经典。崔绍珍：北京市海淀妇幼保健院儿童保健主任医师。曾编著《育儿学校》等畅销书。菅波：资深母婴咨询顾问、胎教早教专家，著有畅销书《胎教，影响孩子未来的神奇手册》等。李松：北京大学第三医院儿科主任医师、教授、博士生导师。曾主编《科学育儿500问》等。李智：北京市海淀妇幼保健院产三科主任。曾主编《问答式怀孕百科》等书。徐文：北京海淀妇幼保健院妇幼保健专家，曾主编《怀孕不可不知的1001个常识》等金海豚婴幼儿早教课题组是一个为母婴服务的专业团队，多年来，数以万计的家庭在金海豚婴幼儿早教课题组专家们的指导下成功孕育宝宝、养育宝宝，读者也通过电话、邮件或者登门拜访的方式从课题组专家那里受益，这也使得课题组吸引了更多的成员参与进来。今年是金海豚婴幼儿早教课题组成立21周年的日子，众多专家再次齐聚课题组，齐心协力为您再度打造实用并且有特色的孕产和育儿类书籍，希望可以帮助您提高生活品质，拥有健康、聪明的宝宝。
