吃早餐对于儿童的健康至关重要，不仅能提升孩子的专注力与学习力，还能改善情绪、释放压力，这对正在成长中的孩子来说非常重要。本书从重视健康饮食早餐的重要性出发，对儿童健康早餐所需要的营养元素、吃早餐的*时间、早餐种类及搭配要点等进行了详细的介绍，同时也给出了包括如何提高注意力、记忆力、缓解视疲劳、健脾胃等具体的营养早餐方案，家长可根据孩子的不同饮食需要，为孩子提供相应的早餐，为孩子的健康成长助力。激发孩子食欲，让孩子爱上每个被早餐唤醒的早晨，吃饭香香，身体棒棒。
Chapter1营养早餐，儿童的活力之源
儿童营养摄取是否均衡调查表
儿童的营养和膳食特点
均衡营养，合理搭配早餐
粗细搭配
荤素搭配
干稀搭配
四类食物不能少
宜软不宜硬
宜少不宜多
合理用餐，莫入"雷区"
忌早晨一醒就吃早餐
忌早餐营养过剩
忌牛奶、鸡蛋代替主食
忌豆浆、油条做早餐
丰富的食物颜色为儿童的健康增色
红色
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