本书以循序渐进的章节形式介绍家禽呼吸系统疾病的综合防控,分为八章。章至第三章为家禽基础知识,主要包括家禽呼吸系统疾病概述、家禽呼吸系统的结构和免疫及家禽呼吸系统疾病的防控技术。第四章至第七章为家禽呼吸系统疾病的具体论述,主要探讨由病毒、细菌、真菌、环境、应激、药物和营养等因素所导致的家禽呼吸系统疾病,涵盖病原(因)学、致病机制、流行病学、临床症状、病理变化、诊断及综合防控技术等。第八章介绍了多病因的家禽呼吸系统综合征及其鉴别。 本书可供农业高校和科研院所相关专业的师生,从事畜牧兽医工作、动物保护工作的科技人员,以及家禽生产者参考使用。
章 家禽呼吸系统疾病概述 1节 家禽呼吸系统疾病的发生发展 1一、家禽的健康和疾病 1二、病因分析 2三、临床表现 4四、病理危害 7第二节 家禽呼吸系统疾病的传播特征 10一、传染性呼吸系统疾病 10二、非传染性呼吸系统疾病 14第三节 家禽呼吸系统疾病的流行状况 16一、中国家禽数量大,疫情复杂多变 16二、禽流感成为困扰中国家禽养殖的重要因素 17三、呼吸系统疾病成为中国禽病的主流 17四、免疫抑制性疾病加重了呼吸道疾病的感染 18五、多因子混合感染比例高 19六、耐药性降低了呼吸道病的防控效果 19第四节 家禽呼吸系统疾病的防控策略 20一、禽病防控的重要性和基本原则 20二、政府层面 20三、行业协会 22四、养殖企业 22第二章 家禽呼吸系统的结构和免疫 25节 家禽解剖学结构和生理功能 25一、鼻 25二、喉 26三、气管、鸣管和支气管 26四、肺和肺部支气管 27五、气囊 29六、胸腔和膈 30第二节 家禽呼吸系统的免疫 31一、免疫系统及其网络学说 31二、免疫器官、免疫细胞和免疫分子 32三、获得性免疫应答 39四、先天性免疫应答 45第三节 家禽易感呼吸系统疾病的原因 49一、家禽独特的解剖学结构 49二、家禽的生理学特点 50三、家禽免疫系统的局限性 51第三章 家禽呼吸系统疾病的防控技术 53节 家禽生物安全体系 53一、定义、特点和功能 53二、生物安全的理论和实践 53三、生物安全的实施内容 55第二节 家禽药物控制技术 66一、兽药的基本常识 66二、家禽用药 73第三节 中药控制技术 76一、中药的抗病机制 76二、中药与抗菌药的联合应用 81三、临床应用 82第四节 疫苗、转移因子和干扰素控制技术 86一、疫苗 86二、转移因子 94三、干扰素 100第四章 家禽病毒性呼吸系统疾病 104节 呼吸系统病毒概述 104一、常见的呼吸道病毒 104二、病毒学诊断技术 109第二节 禽流感 115一、流行历史暨分布 115二、病原学 119三、流行病学 134四、临床症状 137五、病理变化 138六、诊断 139七、防控技术 141第三节 新城疫 149一、流行历史暨分布 149二、病原学 153三、流行病学 164四、临床症状 165五、病理变化 167六、诊断 168七、防控技术 169第四节 传染性支气管炎 176一、流行历史暨分布 176二、病原学 177三、流行病学 184四、临床症状 184五、病理变化 185六、诊断 186七、防控技术 187第五节 传染性喉气管炎 190一、流行历史暨分布 190二、病原学 190三、流行病学 194四、临床症状 194五、病理变化 195六、诊断 195七、防控技术 196第六节 禽痘 199一、流行历史暨分布 199二、病原学 199三、流行病学 202四、临床症状 203五、病理变化 204六、诊断 204七、防控技术 206第七节 禽偏肺病毒感染 208一、流行历史暨分布 208二、病原学 209三、流行病学 210四、临床症状 211五、病理变化 211六、诊断 211七、防控技术 213第五章 细菌和真菌等引发的家禽呼吸系统疾病 214节 细菌和真菌类病原概述 214一、常见的细菌和真菌等呼吸系统病原 214二、细菌和真菌诊断技术 219第二节 大肠杆菌病 229一、流行历史暨分布 229二、病原学 230三、流行病学 236四、临床症状 237五、病理变化 238六、诊断 241七、防控技术 242第三节 沙门氏菌病 244一、流行历史暨分布 244二、病原学 245三、流行病学 248四、临床症状 249五、病理变化 249六、诊断 250七、防控技术 253第四节 禽巴氏杆菌病 256一、流行历史暨分布 256二、病原学 257三、流行病学 260四、临床症状 261五、病理变化 262六、诊断 263七、防控技术 264第五节 鸡传染性鼻炎 267一、流行历史暨分布 267二、病原学 267三、流行病学 270四、临床症状 271五、病理变化 271六、诊断 271七、防控技术 273第六节 鸡毒支原体感染 275一、流行历史暨分布 275二、病原学 276三、流行病学 281四、临床症状 282五、病理变化 283六、诊断 283七、防控技术 288第七节 滑液囊支原体感染 292一、流行历史暨分布 292二、病原学 292三、流行病学 293四、临床症状 294五、病理变化 295六、诊断 295七、防控技术 297第八节 真菌病 298一、流行历史暨分布 298二、病原学 299三、流行病学 303四、临床症状 304五、病理变化 304六、诊断 305七、防控技术 305第六章 环境和应激等对家禽呼吸系统疾病的影响 307节 环境因素 307一、环境中的有害气体、微粒与微生物 307二、禽舍中的有害气体、微粒与微生物 312第二节 热环境 326一、温度 326二、湿度 332三、气流速度 333第三节 应激因素 335一、基本概念 335二、常见的应激源 338三、减少和降低应激的措施 340第七章 药物和营养等因素对家禽呼吸系统疾病的影响 341节 消毒剂类 341一、病因学 341二、临床症状 344三、病理变化 344四、诊断 344五、防控技术 344第二节 中毒性疾病 346一、有机磷中毒 346二、棉籽饼中毒 347第三节 营养和遗传因素 350一、病因学 350二、临床症状 351三、病理变化 351四、发病机理 352五、诊断 352六、防控技术 352第八章 家禽呼吸系统综合征及其鉴别 354节 家禽呼吸系统综合征 354一、病因学 354二、协同感染的致病机理 362三、临床症状 364四、病理变化 365五、诊断 365六、防控技术 368第二节 家禽呼吸系统疾病的鉴别诊断 373一、基于主要病原的临床和病理鉴别诊断要点 373二、基于组织器官病变的病因鉴别诊断 376参考文献 379