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这里是故宫:满汉全席 故宫图书馆馆长讲故宫,献给孩子们的知识大宝典
商品编号:3963412
ISBN:9787517092148
出版社:中国水利水电出版社
作者: 向斯 主编,文通天下 布克熊出品
出版日期:2021-01-01
开本:16
装帧:暂无
中图分类:K928.74-49
页数:184
册数:1
大约重量:7500(g)
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俗话说“民以食为天”,“吃”在人们的日常生活中一直占有重要地位。那么,明清时期高高在上的皇帝们会怎么吃呢?本书既能带你一窥皇家筵席的盛况,又能展现皇家饮食鲜为人知的各种趣事,还能发现各种民间美食和宫廷美食之间的相互影响、交流。这是一本内容翔实、语言生动的宫廷饮食文化科普读物。
第1 章 有“性格”的皇家菜单……………001 第2 章 宫廷宴席讲究多……………………031 第3 章 南北菜系聚一桌……………………067 第4 章 “飞升”入宫的民间美食…………087 第5 章 舌尖上的“御贡”…………………126 第6 章 御膳房里的天下奇珍………………152
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