合理的水肥管理是保证桃高产、稳产和提升桃内在品质（储藏潜力、风味、口感、硬度、质地）及桃外在品质（果实外形、大小、色泽）的关键技术，是减少肥料浪费和环境污染的重要途径。为了提高桃的品质和市场竞争力，同时节约水资源，合理利用养分资源，促进桃产业的可持续发展，作者在总结节水节肥工作经验的基础上，特编写本书，供从事桃生产的农民和基层技术人员参考。
前言
章 桃的生物学特性
节 桃树的生长发育特性
第二节 桃树对环境的要求
第二章 桃树的生育周期
节 桃树的生命周期
第二节 桃树的年周期
第三章 桃树的需水需肥规律
节 桃树的需水规律
第二节 桃树的需肥规律
第四章 桃品种
节 普通桃品种
第二节 油桃品种
第三节 蟠桃品种
第四节 黄桃品种
第五章 桃树节水技术
节 水分在桃树生长中的生理作用
第二节 水分与桃树的关系
第三节 桃树灌溉原则、时期及方法
第四节 桃园土壤含水量的测定和表示方法
第五节 节水技术
第六章 桃树施肥节肥技术
节 土壤诊断
第二节 桃树施肥的技术原理
第三节 肥料的选择
第四节 施肥时期的确定
第五节 施肥方式
第六节 叶分析诊断
第七节 树相诊断
第八节 节肥技术
第九节 桃树水肥一体化施肥流程
第七章 桃树其他栽培管理技术
节 建园准备
第二节 定植
第三节 整形修剪
第四节 花果管理
第五节 病虫害防治
第八章 桃树节水技术需要的设施设备与肥料
节 节水技术与设备
第二节 水溶肥产品
第三节 堆肥茶的生产及其肥料化利用
附录
参考文献
