一日三餐和加餐,点心、水果、零食……吃,是我们每天都离不开的重要活动。小朋友们喜欢吃什么?又讨厌吃什么呢?
食物中包含着对我们身体非常重要的营养物质。正是因为这些营养物质,小朋友们才能长高长壮、跑跑跳跳、开心地玩游戏,才能有充沛的精力和体力用来学习,变得越来越聪明。
这本书里有可爱的卡通人物跟小朋友一起学习营养素的知识,本书也可以被当作一本随时翻阅的小词典,遇到不了解的营养素时,随时查一查、翻一翻就可以轻松了解了!
产能营养素
蛋白质
糖类
膳食纤维
脂类
脂肪酸三人组
胆固醇
维生素
维生素B1(硫胺素)
维生素B2(核黄素)
烟酸(尼克酸)
泛酸(维生素B5)
维生素B
生物素(维生素B7)
叶酸
维生素B12(钴胺素)
维生素C(抗坏血酸)
维生素A
维生素D
维生素E(生育酚)
维生素K
矿物质
常量元素
钙
磷
镁
钠
钾
微量元素
铁
锌
铜
锰
铬
钼
硒
碘
水
附录
小测试
营养素一览表
专业术语解释
与身体机能及构造相关
与身体器官相关
与疾病相关
2~6岁学龄前儿童膳食指南