天然药物化学

天然药物化学是运用现代科学理论和方法研究天然药物中化学成分(特别是生理活性成分和药效成分)的一门学科。本教材共11章，对天然药物化学发展简史、主要类型成分的生物合成、研究方法进行了论述；对糖和苷、苯丙素类、醌类、黄酮类、萜类、甾体及生物碱等主要类型成分的结构特点、分类、理化性质、提取分离和结构鉴定方法做了详细介绍；最后对海洋天然产物和天然药物的研究开发做了简要叙述。
本教材突出学生对基本理论、知识、技能的掌握，并注重反映学科新进展，以培养学生的创新思维和实践能力。内容深入浅出、循序渐进，尤其在结构鉴定上，通过实例介绍了运用现代谱学技术或结合适当的化学方法测定化合物结构的基本过程。结合新药开发和制药工程专业学生知识结构的特点和需要，适当加强提取分离技术内容。
本教材适用于高等院校药学、制药工程、中药学等相关专业学生的教材，也可作为*教育和自考教材，也可供科研、设计人员参考。

第1章总论
1.1 绪论
1.1.1 天然药物化学的研究内容及在现代药物发现中的作用
1.1.2 天然药物化学的发展概况
1.1.3 天然药物化学的学习要求
1.2 生物合成
1.2.1 一次代谢与二次代谢
1.2.2 天然药物成分的主要构成单位
1.2.3 天然化合物的主要生物合成途径
1.3 提取分离方法
1.3.1 有效成分的提取
1.3.2 有效成分分离与精制的一般方法
1.3.3 液-固色谱分离
1.3.4 液-液色谱分离
1.4 结构研究方法第1章总论
1.1 绪论
1.1.1 天然药物化学的研究内容及在现代药物发现中的作用
1.1.2 天然药物化学的发展概况
1.1.3 天然药物化学的学习要求
1.2 生物合成
1.2.1 一次代谢与二次代谢
1.2.2 天然药物成分的主要构成单位
1.2.3 天然化合物的主要生物合成途径
1.3 提取分离方法
1.3.1 有效成分的提取
1.3.2 有效成分分离与精制的一般方法
1.3.3 液-固色谱分离
1.3.4 液-液色谱分离
1.4 结构研究方法
1.4.1 化合物的纯度测定
1.4.2 理化常数的测定
1.4.3 结构研究的主要程序
1.4.4 结构研究中采用的主要方法
第2章糖和苷类化合物
2.1 糖和苷的分类
2.1.1 糖的分类
2.1.2 苷的分类
2.2 糖和苷的理化性质
2.2.1 糖的理化性质
2.2.2 苷的理化性质
2.3 苷键的裂解
2.3.1 酸催化水解
2.3.2 乙酰解反应
2.3.3 醇解反应
2.3.4 碱催化水解和β-消除反应
2.3.5 酶催化水解
2.3.6 高碘酸裂解
2.4 糖及苷的提取分离
2.4.1 糖类化合物的提取与分离
2.4.2 苷的提取与分离
2.5 糖及苷的结构测定
2.5.1 糖结构的测定
2.5.2 苷类化合物结构的测定
2.5.3 糖及苷结构鉴定实例
第3章苯丙素类
3.1 苯丙酸类
3.1.1 苯丙酸类化合物的类型
3.1.2 苯丙酸类化合物的提取分离
3.2 香豆素类
3.2.1 香豆素的结构与分类
3.2.2 香豆素的理化性质
3.2.3 香豆素类的提取分离
3.2.4 香豆素的结构研究
3.3 木脂素
3.3.1 木脂素的结构和分类
3.3.2 木脂素的理化性质
3.3.3 木脂素的提取分离
第4章醌类化合物
4.1 醌类化合物的结构类型
4.1.1 苯醌类
4.1.2 萘醌类
4.1.3 菲醌类
4.1.4 蒽醌类
4.2 醌类化合物的理化性质
1.2.1 物理性质
4.2.2 化学性质
4.3 醌类化合物的提取与分离
4.3.1 提取
4.3.2 分离
4.3.3 提取分离实例
4.4 醌类化合物的检识与结构测定
4.4.1 醌类化合物的检识
4.4.2 醌类化合物的波谱特征
4.4.3 醌类化合物衍生物的制备
4.4.4 结构研究实例
第5章黄酮类化合物
5.1 黄酮类化合物的结构类型
5.1.1 黄酮类化合物的结构和分类
5.1.2 生物合成途径
5.1.3 生物活性
5.2 黄酮类化合物的理化性质
5.2.1 物理性质
5.2.2 化学性质
5.3 黄酮类化合物的提取与分离
5.3.1 黄酮类化合物的提取
5.3.2 黄酮类化合物的初步纯化
5.3.3 黄酮类化合物的分离
5.3.4 提取分离实例
5.4 黄酮类化合物的检识与结构研究
5.4.1 黄酮类化合物的检识
5.4.2 紫外-可见光谱在黄酮类化合物结构鉴定中的应用
5.4.3 氢核磁共振在黄酮类化合物结构鉴定中的应用
5.4.4 碳核磁共振谱在黄酮类化合物结构鉴定中的应用
5.4.5 质谱在黄酮类化合物结构鉴定中的应用
5.4.6 黄酮类化合物的立体化学
5.4.7 黄酮类化合物结构研究实例
第6章萜类和挥发油
6.1 概述
6.1.1 萜类的含义和分类
6.1.2 萜类化合物的生源学说
6.2 萜类的结构类型
6.2.1 单萜
6.2.2 倍半