中国幅员辽阔,气候多样,环境复杂,在不同地域生活的狩猎采集者各有其生存策略,不同地区农业起源的过程也完全不同。狩猎采集到农业产生过程中发生了哪些转折性事件?为什么在有的地方农业呈燎原之势,而有的地方迟迟不肯出现农业的萌芽?本书介绍了关于农业起源问题的各种定义和理论方法,利用当今气象站资料模拟了史前狩猎采集者的生计策略,结合考古材料回答了中国农业起源过程中种种复杂的问题,为我们重现这一变革中的细节。
自序
前言
一 问题的缘起
二 农业起源是一个怎样的问题
三 中国农业起源作为一个问题
四 方法与视角
第一章 农业起源的理论解释
一 导言
二 什么是农业？
三 经典的农业起源理论
四 农业起源理论分析
五 寻求一种普遍的解释
第二章 理论解释：为什么农业不起源
一 环境的约束
二 沙漠与热带雨林适应
三 流动性：狩猎采集适应的双刃剑
四 适应的历史：要素禀赋结构
五 新朋友：共生关系
六 狩猎采集的伊甸园：水生资源利用
七 小结
第三章 中国狩猎采集者的模拟研究
一 前言
二 狩猎采集者的生态模拟方法
三 中国狩猎采集者生态系统的基本特征
四 最少陆地资源模型（Minimalist Terrestrial Model）
五 推导与预测
第四章 农业起源区的资源禀赋积累
一 前言
二 华北旧石器时代晚期早段的适应变迁
三 细石叶工艺的起源与旧石器时代晚期晚段的适应
四 长江中下游地区旧石器时代晚期的适应变迁
五 小结
第五章 中国农业起源的环境初始条件
一 前言
二 狩猎采集者的最佳栖居地
三 生态交错带
四 新的生境
五 小结
第六章 中国农业起源的基本模式
一 前言
二 从新石器时代早期文化发展看“新石器时代革命”的实质
三 探索新旧石器时代的过渡
四 比较的视角：中国农业起源的基本特征
第七章 农业起源的十字路口：燕山南北地区
一 前言
二 基本问题
三 生态交错带适应的一般模式
四 史前文化适应方式的转换
五 环境格局的变化与适应变迁
六 小结
