《学前儿童科学教育与活动设计（第二版）》按照理论与实践相结合的原则组织编写，尤其注重实践能力的培养。
《学前儿童科学教育与活动设计（第二版）》共9章，前4章为理论部分，详细介绍了学前儿童科学教育的内涵及价值、目标及内容、方法与途径；后5章具体介绍集体教育活动、区域活动的设计与指导，学前儿童科学教育活动的评价及学前儿童科学教育讲课与说课训练。从结构安排上设置了学习与能力目标、知识结构图、基础理论、案例分析、同步训练等模块，中间穿插延伸阅读与范例。
另外，《学前儿童科学教育与活动设计（第二版）》配有相关知识点的微课视频及部分活动案例的教学视频，便于教师教学与学生自学。
《学前儿童科学教育与活动设计（第二版）》适用于高职高专学前教育相关专业教学，也可作为学前儿童家长的阅读材料或其他教育领域从业人员的参考资料。
章 学前儿童科学教育概述
节 什么是科学
第二节 什么是“儿童的科学”
第三节 学前儿童科学教育的内涵及价值
第二章 学前儿童科学教育的目标
节 确定学前儿童科学教育目标的依据
第二节 学前儿童科学教育目标的结构
第三节 学前儿童科学教育的目标要素及内涵
第三章 学前儿童科学教育的内容
节 学前儿童科学教育内容的选择
第二节 学前儿童科学教育内容的范围
第三节 学前儿童科学教育内容的选编
第四章 学前儿童科学教育的方法与途径
节 学前儿童科学教育的主要方法
第二节 学前儿童科学教育的途径
第五章 集体教育活动的设计与指导
节 集体教育活动的设计
第二节 集体教育活动的指导
第六章 几种典型的集体教育活动设计与指导
节 观察认识型活动的设计与指导
第二节 实验操作型活动的设计与指导
第三节 技术制作型活动的设计与指导
第七章 区域活动的设计与指导
节 自然角的设计与指导
第二节 科学区（角）的设计与指导
第三节 科学发现室的设计与指导
第四节 种植园的设计与指导
第八章 学前儿童科学教育活动的评价
节 学前儿童科学教育活动评价概述
第二节 学前儿童科学教育活动评价的内容
第三节 学前儿童科学教育活动评价的方法
第九章 学前儿童科学教育讲课与说课训练
节 学前儿童科学教育讲课训练
第二节 学前儿童科学教育说课训练
参考文献
附录一 《保教知识与能力》考试大纲
附录二 幼儿园教师资格考试大纲（试行）（面试部分）
