《芸芸众生：致动物和爱动物者的公开信》作者勒诺瓦以致动物和爱动物者的一束信的形式，重新思考入与动物、人与自然和人与世界的关系。他认为，人类可能正在经历一场伟大的道德变革，这也是令他满心期待的：人道主义思想跳脱了人类本位说的，扩及地球上的所有生灵。自此，“人道主义”一词不再仅仅意味着尊重人的生命，而是尊重所有具有意识与感觉的生命。
在地球上，芸芸众生的形式本就丰富多彩。既然人类是所有物种中强大、具理性的一种，那么人是否可以使用这种力量来保护其他生灵、为它们服务，而非剥削它们、毁灭它们呢？也许，人类肩上承载的美丽的使命，便是成为万物的庇护者与仆人。
序言最亲爱的动物们
封信我们人类是如何成为世界的主人的
第二封信我们人类从驯养到利用你们动物
第三封信难道你们只是动的“物”吗
第四封信我们人类与你们动物是如此不同吗
第五封信我们人类的特点
第六封信我们人类从利用到保护你们动物
第七封信超越“物种歧视”的争论
第八封信我们人类该如何付诸行动
第九封信我们人类与你们动物的共同战斗
第十封信你们这些对我们人类有益的动物
后记
结束语
注释
致谢
参考书目
