此书为大学汉英双语教材系列之一。
全书分为四大部分。部分是旅游产业的发展和演变，主要深入探讨了旅游产业的产业特质，并详细介绍了国内外旅游产业的发展历史；第二部分包括旅游产业结构、旅游产业关联度和旅游产业区域结构；第三部分是旅游产业组织结构。这部分是本书的重点，主要用成熟的产业组织理论分析旅游产业的组织结构、旅游企业行为和企业绩效，其中用博弈论分析的旅游企业价格竞争行为是本书的难点。第四部分是旅游产业的政策和发展模式。
章 旅游产业的产生与发展
节 产业和旅游产业
第二节 西方国家旅游产业的发展
第三节 中国旅游产业的发展和演变
第二章 旅游产业结构
节 产业分类和产业结构
第二节 旅游产业结构的影响因素
第三节 我国旅游产业结构及优化
第三章 旅游产业关联分析
节 产业关系的内涵
第二节 投入产出法
第三节 旅游产业关联分析
第四章 旅游区域结构
节 旅游产业区域结构的基本理论
第二节 旅游产业区域结构的内容和影响因素
第三节 旅游产业的空间布局模式和原则
第四节 我国旅游产业区域结构
第五章 产业组织导论
节 产业组织的产生与发展
第二节 产业组织的研究方法
第三节 产业组织的SCP理论
第四节 企业
第六章 旅游产业市场结构
节 市场结构
第二节 旅游产业的市场集中度
第三节 旅游产品差异
第四节 旅游产业的进入壁垒
第五节 旅游产业的退出壁垒
第六节 我国旅游产业过度竞争的原因分析
第七章 旅游企业的价格行为
节 市场行为概述
第二节 旅游企业的成本加成定价
第三节 旅游企业的价格歧视
第四节 旅游企业的两部收费制
第五节 旅游企业之间的价格行为
第八章 博弈论与旅游企业的竞争行为
节 博弈问题的基本概念及表达方式
第二节 完全信息静态博弈与纳什均衡
第三节 完全信息动态博弈
第四节 旅游企业的价格竞争战略
第五节 旅游企业的竞争与合作选择
第九章 旅游企业的一体化纵向控制
节 旅游企业的一体化战略
第二节 旅游企业一体化战略的实现途径（1）：并购
第三节 旅游企业一体化战略的实现途径（2）：联合
第四节 旅游企业的纵向控制行为
第十章 旅游产业的市场绩效
节 市场绩效的内涵和评价
第二节 旅游产业市场绩效的衡量指标
第三节 旅游产业竞争力分析——以旅游目的地为例
第十一章 旅游产业政策
节 产业政策概述
第二节 旅游产业政策
第三节 世界各国旅游产业政策
第十二章 旅游产业发展的模式的特征和类型
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参考文献
