本书收录两部科普读物：《细菌是人类的幸运吗》介绍了“细菌的命运；微生物是什么；细菌的世界；微生物群系影响了我们的行为；微生物群系与人类社会”等内容，为我们打开了细菌的世界。《如何毫无危险地生活》介绍：风险到底是什么；风险管理专家是怎么看待风险的；是不是可以提前解除一切风险；等等内容。
细菌是人类的幸运吗
为什么我想咬苹果
细菌的命运
苹果核
微生物，您是说微生物吗
细菌的世界
细菌、人类、微生物菌群
研究前景
米开朗基罗、大脑和微生物菌群
喂，大脑吗?这里是肠道
当微生物菌群影响我们的行为时
置身其中，如何应对
微生物菌群与人类社会
专业术语汇编
如何毫无危险地生活
为什么我想咬苹果
危险、风险、危险性：词义混乱还是表述不清
面对危险：仁者见仁，智者见智
苹果核
何为风险
六类风险，三种应对策略
常见风险
研究前景
化解风险
谨慎探索
认知与事实的关系
置身其中，如何应对
如何应对风险
民主讨论
专业术语汇编
