《观赏姜目植物与景观》收录姜目植物8科56属348种（包含变种及栽培种），内附有精美彩色照片1000多幅，集科普性和观赏性于一体。
本书收录了众多常见
的姜目花卉，如草豆蔻、
艳山姜、鹤望兰、美人蕉、玫瑰姜、红球姜、旅人蕉和金嘴蝎尾蕉等，还有较多珍稀奇特的姜目植物，如大花象牙参、先花象牙参、喙花姜、密花姜花、渔人蕉、非洲椒蔻、玉凤姜、蓝花管唇姜、粉花管唇姜和秘鲁闭鞘姜等。
本书可帮助读者较直观地了解、认识和鉴定姜目植物，又可供植物学、
农学、园林园艺学等相关专业的院校师生及植物爱好者等参考使用。
第一章 概论
一、姜目的组成和地理分布
二、姜目植物的形态特征与识别
(一)形态特征
(二)姜目分科检索表
(三)姜目特征图示
(四)姜目代表植物图示
三、姜目植物文化
四、姜目植物的用选
(一)观赏
(二)药用
(三)食用
(四)其他用途
五、我国姜目植物资源现状
六、姜目植物的引种、繁殖与栽培
(一)姜目植物的引种
(二)繁殖方式
(三)姜目植物栽培
七、姜目植物常见病虫害识别与防治
(一)虫害
(二)病害
第二章 姜目植物
芭蕉科
象腿蕉属
象腿蕉
芭蕉属
中华小果野芭蕉
美叶芭蕉
橙苞芭蕉
野蕉
墨脱野芭蕉
红蕉
阿宽蕉
广东芭蕉
版纳芭蕉
橘红芭蕉
洋红芭蕉
白背芭蕉
紫苞芭蕉
拟红蕉
大蕉
绒果芭蕉
地涌金莲属
地涌金莲
旅人蕉科
渔人蕉属
渔人蕉
旅人蕉属
旅人蕉
鹤望兰属
