本书在介绍蜜蜂生物学的基础上，重点介绍中蜂的饲养管理技术，一是讲述从传统的土法养殖到现代化的活框养殖的技术要点、四季管理方法和中蜂常见病虫害的防治方法。二是讲述了中蜂蜂蜜的保健功能及生产技术、中蜂授粉技术等。全书行文通俗易懂、条理清晰、图文并茂、可读性强。
本书既可作为秦巴山区中蜂养殖的技术指导书，也可作为其他相关的学习和研究者的重要参考资料。
章蜜蜂生物学
节蜂群的组成及特性1
一、蜂群的组成1
二、三型蜂的生物学特性6
第二节蜜蜂的巢11
一、蜂巢的结构11
二、蜂巢的内部环境14
第三节蜜蜂的信息传递方式18
一、语言（舞蹈）18
二、信息素20
第四节蜜蜂的营养与采集活动22
一、蜜蜂的营养22
二、蜜蜂的采集活动23
参考文献28
第二章中蜂的饲养管理技术
节传统饲养技术30
一、蜂箱及工具30
二、蜂场场地的选择与设施35
三、蜂群的管理39
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