《规模化生态养殖丛书》之《土鸡规模化生态养殖技术》简要介绍了我国生态养土鸡技术的生产现状及发展趋势、生态养殖土鸡的适宜品种选择、生态养土鸡场建设、营养需要与饲料、饲草与饲料及其营养价值、饲养管理、生态放养土鸡的放牧方法、土鸡生态养殖新技术、生态养殖土鸡的疾病综合防治技术等内容。针对我国生态养殖土鸡的现状及存在问题,吸纳了国内外先进适用的技术,从多方面阐述了生态养殖土鸡新的技术及相关新理念,对生态养殖土鸡具有较强的指导意义。
讲 土鸡规模化生态养殖技术1
章 土鸡生态养殖的发展概况 2
节 土鸡生态养殖的发展历史 2
第二节 土鸡生态养殖的发展前景 2
第三节 我国土鸡生态养殖的现状及存在的问题 3
第四节 土鸡生态养殖方式及生产特性 4
一、土鸡养殖方式 4
二、土鸡的生产特性 6
第二章 我国的土鸡品种及生物学特性 7
节 我国土鸡的主要品种 7
一、海兰褐鸡 7
二、海兰灰鸡 8
三、农大三号 9
四、仙居鸡 9
五、萧山鸡 10
六、清远麻鸡 10
七、盐津乌骨鸡 10
八、北京油鸡 11
第二节 生态土鸡的生物学特性 11
一、土鸡的外貌 11
二、土鸡的解剖特点 12
第三节 土鸡的生理特点 16
第三章 土鸡的孵化 18
节 蛋的形成和构造 18
一、产蛋机理 18
二、蛋的构造 19
三、产蛋的规律性 20
第二节 种蛋的选择、保存、运输和消毒 20
一、种蛋的选择 20
二、种蛋的保存 21
三、种蛋的运输 22
四、种蛋的消毒 22
第三节 孵化条件 23
一、温度 23
二、湿度 24
三、通风 24
四、翻蛋 24
五、凉蛋 24
第四节 孵化方法 25
一、机器孵化法 25
二、传统孵化法 27
第五节 雏鸡的雌雄鉴别 29
第四章 场址的选择和场区的规划布局 32
节 场址的选择 32
第二节 建筑物的种类 34
第三节 鸡场规划 35
第四节 鸡粪处理 37
第五章 土鸡生态养殖的营养需要与饲料 39
节 土鸡的营养需要 39
一、能量 39
二、蛋白质 40
三、矿物质 41
四、维生素 42
五、水 45
第二节 土鸡的常用饲料 45
一、能量饲料 45
二、蛋白质饲料 &nb