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梦想烘焙师
商品编号:3365786
ISBN:9787538894189
出版社:黑龙江科学技术出版社
作者: 编者:谭海彬
出版日期:2019-08-01
开本:24
装帧:暂无
中图分类:TS213.2
页数:197
册数:1
大约重量:450(g)
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本书以谭海彬老师的学习经历为基础,总结了烘焙过程中可能遇到的各种困难,讲述了谭海彬老师的梦想烘焙之路。全书介绍了60道烘焙品,包括酥脆爽口的饼干、柔软细腻的面包、带给人甜蜜温暖的甜点,让人倍感幸福的蛋糕。每道烘焙品都配有一个简短的烘焙故事,针对书中较为复杂的配方还配有详细的烘焙课堂。
《梦想烘焙师》无目录
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