本书按照规模养猪要求,对市场调研、可行性分析论证、投资决策、确定养猪规模、制度发展计划、选址建场、环境影响评价、规划设计、猪场修建、设备选购、种猪引进、饲料配制、饲养管理、环境控制、繁殖配种、疫病防治、粪污处理利用、市场销售、成本核算、人员管理等环节的热点和难点问题进行了介绍。
序
前言
章 猪场投资决策
节 市场调研
1.我国种猪市场有多大？
2.我国猪肉市场需求有多大？消费需求有什么发展趋势？
3.国家对生猪产业发展有哪些政策支持？
4.生猪市场的竞争力如何？
5.我国生猪市场风险的主要特征有哪些？
第二节 可行性论证
6.为什么兴办规模化猪场要进行可行性论证？
7.兴办规模化猪场需要办理哪些手续？
8.猪场环评申请条件有哪些？
9.猪场环评需要提交哪些资料？
10.办理猪场环评有哪些程序？
第三节 猪场定位
11.怎样确定猪场的规模？
12.怎样确定猪场的产品方案？
13.怎样定位猪场的生产工艺？
14.怎样选择猪场的饲养品种？
15.怎样确定猪场的保温方案？
16.怎样确定猪场的降温方案？
17.怎样确定猪场的通风换气方案？
18.目前猪场粪污处理的主要模式及优缺点有哪些？
19.猪场病死猪处理措施有哪些？
第二章 猪场规划建设
节 猪场的规模及性质
20.猪场怎样分类？
21.猪场规模怎样界定？
22.影响饲养规模的因素有哪些？
23.常规猪群的饲养方式有哪些？
24.猪场常用工艺参数有哪些？
第二节 场址的选择
25.猪场选址应遵守的原则有哪些？
26.从猪场粪污处理角度考虑有哪些因素影响猪场选址？
27.场址选取过程中应注意哪些社会条件？
28.影响猪场选址的其他因素有哪些？
第三节 生产工艺设计
29.生产工艺设计应遵循哪些原则？
30.生产工艺设计中的生产阶段怎样划分？
31.如何选择猪场清粪工艺？
32.地方猪和外种猪的饲养工艺有什么区别？
33.年出栏1万头商品猪猪场的各类猪群数量怎样计算？
第四节 工程工艺设计
34.不同猪群需水量、水流速和饮水温度有何要求？
35.猪合的通风方式有哪些？
36.影响猪合通风的因素有哪些？
37.机械通风设计应考虑哪些因素？
38.猪合的降温措施有哪些？
……
第三章 猪的品种
第四章 猪的繁殖
第五章 猪饲料生产
第六章 猪饲养管理
第七章 猪舍环境控制
第八章 猪疫病防控
第九章 猪场废弃物处理与资源化利用
第十章 猪场供应与销售
第十一章 猪场经营管理
附录1 畜禽粪污固态废弃物生产生物有机肥模式――以“重庆农神生物（集团）科技有限公司”为例
附录2 畜禽粪污液态废气物循环利用模式――以重庆蓝标科技有限公司为例
参考文献
