本书分别概述了广东省、海南省稻作区划及品种改良历程,介绍了广东、海南水稻品种共535个,其中广东省选录品种442个,包括1978-2010年通过广东省农作物品种审定委员会审定的水稻品种420个,以及50年代至70年代中期广东育成的种植面积较大或在水稻育种中有重要影响的骨干亲本22个,这些品种分别按照常规稻、杂交制稻分类加以介绍,其中193个品种附上成熟期植株、稻穗及谷粒米粒的照片;海南选录品种93个,分别按照常规籼稻、杂交籼稻、老品种分类加以介绍,其中55个品种附有照片。
前言
章 中国稻作区划与水稻品种遗传改良概述
节 中国栽培稻区的划分
第二节 中国栽培稻的分类
第三节 水稻遗传资源
第四节 栽培稻品种的遗传改良
第五节 核心育种骨干亲本
第二章 广东省稻作区划与品种改良概述
节 广东省稻作区划
第二节 广东省水稻品种改良历程
第三章 广东省品种介绍
节 常规籼稻
IR837糯（IR837Nuo）
矮黑糯（Aiheinuo）
矮脚南特（Aijiaonante）
矮梅早3号（Aimeizao3）
矮三芦占（Aisanluzhan）
矮籼占（Aixianzhan）
矮秀占（Aixiuzhan）
澳青占（Aoqingzhan）
巴太香占（Bataixiangzhan）
白香占（Baixiangzhan）
禅穗占（Chansuizhan）
朝阳早18（Chaoyangzao18）
丛桂314（Conggui314）
二白矮（Erbai'ai）
二九矮（Erjiu'ai）
飞来占（Feilaizhan）
丰矮占1号（Feng'aizhan1）
丰矮占5号（Feng'aizhan5）
丰澳占（Feng'aozhan）
丰八占（Fengbazhan）
丰二占（Feng'erzhan）
丰富占（Fengfuzhan）
丰华占（Fenghuazhan）
丰晶软占（Fengjingruanzhan）
丰美占（Fengmeizhan）
丰丝占（Fengsizhan）
丰泰占（Fengtaizhan）
丰新占（Fengxinzhan）
……
第四章 海南省稻作区划与品种改良概述
第五章 著名育种专家
第六章 品种检索表
