本书在分析了我们为什么会衰老,以及从营养科学的角度阐述了是什么导致了衰老的基础上,提出了长寿密码三阶梯,即避免缺陷、刺激兴奋效应和减少生长刺激,而这些都是通过个人的饮食习惯和生活方式的改变所能调控与实现的,也就是说真正的长寿密码就掌握在我们自己的手中。
1 为什么我们会衰老？
1.1 腾出空间？
1.2 未老先逝
1.3 年轻与健康、年老与疾病
1.4 性与衰老
2 是什么导致了衰老？
2.1 蛋白质
2.2 碳水化合物
2.3 脂肪
2.4 我们的能源发电机及其在生命、死亡和衰老中的作用
2.5 鞋带和珠链
2.6 其他原因与结论
3 长寿阶梯
3.1 步骤1：避免缺陷
3.2 步骤2：刺激兴奋反应
3.3 步骤3：减少生长刺激
3.4 步骤4：逆转衰老过程
3.5 结论
4 关于衰老、长寿和不朽的一些想法
4.1 我们真的想活到那么老吗？
4.2 一个新社会
后记
再版后记
扩展阅读
词汇表
参考文献
关于作者
克里斯？韦伯（KRIS VERBuRGH），医学博士，是布鲁塞尔自由大学里奥？阿波斯特尔跨学科研究中心（the Center Leo Apostel for Interdisciplinary Studies at the Free University of Brussels）的研究员，也是奇点大学（Singularity University）的教员。奇点大学是硅谷的一个智囊团，致力于用新兴技术应对世界上很大的挑战。韦伯博士通过营养科学和优选的生物技术研究可以延长健康寿命和减少衰老相关疾病的干预措施。他建立了一门新的科学学科――营养生物学，主要研究减缓衰老和减少衰老相关疾病风险的饮食和指导方针。韦伯博士经常受邀在世界各地就医学、卫生保健、衰老科学等的新发展和模式转变发表演讲。
