高效养鹿

序前言第一章概述第一节世界养鹿业现状一、养鹿国家二、饲养品种及历史三、生产现状第二节我国养鹿业现状一、我国鹿养殖历史及品种二、鹿的卫生保健及科研现状三、鹿产品的营销现状第三节我国养鹿业发展趋势一、发展养鹿业的优势二、产品升级及市场拓展的趋势第二章鹿场建设与环境第一节场址选择与鹿场布局一、场址选择二、鹿场的布局第二节鹿舍设计一、鹿舍的建筑材料二、鹿舍的种类三、鹿舍的适宜面积四、鹿舍的采光与通风五、鹿床和运动场六、鹿舍的排水与防风七、鹿舍的通道与圈门第三节鹿场的设施与用具一、饲喂、饮水设施二、保定设施三、产仔设施四、人工授精设施五、饲料贮存、加工设施六、产品加工、贮存设施七、其他设施第三章鹿养殖品种的选择第一节品种选择的依据一、适应性二、繁殖性能三、生产性能四、抗应激能力五、抗病性第二节梅花鹿品种一、双阳梅花鹿二、四平梅花鹿三、东丰梅花鹿四、敖东梅花鹿五、西丰梅花鹿六、兴凯湖梅花鹿第三节马鹿品种一、东北马鹿二、天山马鹿三、塔里木马鹿四、清原马鹿第四章鹿的营养需要第一节蛋白质一、蛋白质的营养作用二、蛋白质不足与过量对鹿的影响三、鹿的蛋白质需要量四、非蛋白氮技术在鹿养殖业中的应用第二节碳水化合物一、碳水化合物的分类二、碳水化合物的生理功能三、鹿的碳水化合物需要量四、碳水化合物加工处理技术第三节脂肪一、脂肪的分类二、脂肪的营养作用三、饲料中的脂肪对鹿的影响四、鹿的脂肪需要量第四节能量一、能量的分类二、鹿的能量需要第五节矿物质一、常量矿物质元素二、微量矿物质元素第六节维生素一、脂溶性维生素二、水溶性维生素第七节水一、水的营养生理作用二、水的来源及流失三、鹿的需水量及影响因素四、鹿对水质的要求第五章鹿的饲料及营养调控技术第一节粗饲料一、青饲料二、嫩枝叶、落叶三、蒿秕饲料第二节精饲料一、能量饲料二、蛋白质饲料三、添加剂及其他饲料第三节梅花鹿的饲料配方示例及营养调控技术一、梅花鹿的饲料配方示例二、梅花鹿的营养调控技术第六章鹿的饲养与管理关键技术第一节鹿的饲养与管理原则一、鹿的饲养原则二、鹿的管理原则第二节鹿的差异化饲养与管理一、幼鹿的饲养与管理二、公鹿的饲养与管理三、母鹿的饲养与管理第七章鹿的繁育第一节种鹿的选配一、选种方法二、种鹿的选择三、选种需注意的问题四、配种第二节人工授精一、概述二、鹿的采精及精液处理技术三、母鹿同期发情技术四、母鹿的发情鉴定五、输精方法第八章鹿的疾病防治第一节鹿的卫生防疫一、鹿病防治原则二、鹿场综合防疫措施三、免疫、驱虫第二节鹿病的诊断与治疗一、鹿病的特点二、诊断技术三、治疗技术第三节病毒性传染病及其防治一、口蹄疫二、狂犬病三、黏膜病四、流行性乙型脑炎第四节细菌性传染病及其防治一、结核病二、布氏杆菌病三、巴氏杆菌病四、坏死杆菌病五、沙门氏菌病六、魏氏梭菌病第五节寄生虫病及其防治一、肝片吸虫病二、绦虫病三、肺丝虫病四、伊氏锥虫病五、硬蜱病第六节营养代谢病及其防治一、白肌病二、佝偻症三、铜缺乏症四、维生素 A 缺乏症五、食毛症与毛球症第七节中毒病及其防治一、霉饲料中毒二、亚硝酸盐中毒三、有机磷农药中毒第八节普通病及其防治一、食道阻塞二、前胃弛缓三、瘤胃积食四、瘤胃臌胀五、瘤胃酸中毒六、胃肠炎七、新生仔鹿便秘八、大叶性肺炎九、中暑第九节其他疾病及其防治一、仔鹿孱弱二、仔鹿舔伤三、仔鹿肺炎四、新生仔鹿窒息五、创伤六、脓肿七、蜂窝织炎八、血肿九、淋巴外渗十、直肠穿孔十一、疝十二、难产十三、子宫内膜炎第九章鹿产品加工第一节鹿茸产品加工示例一、鹿茸精二、人参鹿茸口服液三、鹿茸粉胶囊四、鹿茸茶五、鹿茸软胶囊第二节鹿血产品加工示例第三节鹿鞭产品加工示例一、鹿鞭酒二、鹿鞭药膳第四节鹿角产品加工示例一、鹿角胶二、鹿角霜第五节鹿胎产品加工示例一、烤鹿胎二、鹿胎膏（不加中药）三、鹿胎膏（加中药）四、参茸鹿胎膏（加中药）五、参茸鹿胎丸（加中药）第六节鹿肉产品加工示例一、鹿肉初加工二、鹿肉火腿三、鹿肉松四、果蔬鹿肉脯五、香菇鹿肉酱第七节鹿筋骨产品加工示例一、鹿筋八仙酒二、鹿筋壮骨酒三、鹿筋药膳第八节鹿尾产品加工示例一、参茸鹿尾精口服液二、鹿尾鞭酒三、鹿尾巴精四、鹿尾药膳附录附录 A 鹿常用饲料的营养成分附录 B 鹿场常用统计方法附录 C 鹿场常用登记卡片附录 D 鹿常用药物参考文献