《中国红粬黄酒文化之乡——福建屏南》,全面反映了福建屏南的地理区位、自然资源、生态环境、人文历史以及社会经济发展成就。全书以红粬黄酒、木拱廊桥、民间戏曲、传统武术、本草养生文化为主线,系统地展示了屏南形象和风貌。该书在把握时代特征、彰显地理特色、突出地方特点等诸多方面做了很大努力,是读者了解福建屏南的通俗读物。
前言001
章基本概况
节自然地理002
第二节历史沿革007
第三节社会发展010
第四节自然景观015
第五节文物保护单位020
第六节名镇名村与传统村落026
第二章红粬黄酒
节历史溯源038
第二节酿造技艺041
第三节酿造习俗051
第四节文化形态060
第五节传承发展082
第三章木拱廊桥
节历史演变096
第二节表现形式101
第三节营造技艺111
……