本书主要包括绪论及实验内容两部分，其中绪论部分包含明确实验目的、掌握实验方法、遵守实验室规则及注意实验安全等内容；实验内容部分包含基本实验操作、基本理论实验操作、元素部分实验及综合、设计实验等内容。本书注重理论与实验相结合，每部分内容与普通化学理论知识密切相关，根据具体教学情况可分别作为必做或选做实验。书中还附有普通化学常用参数、常数表等。
本书可作为高等农林院校学生的实验教材，同时也适于理、工、医以及化学等专业学生使用，还可供从事相关专业的技术人员学习、参考。
第1章绪论
1.1明确实验目的
1.2掌握学习方法
1.3实验室规则
1.4化学实验室安全知识
1.5化学实验室事故的处理
第2章基本实验操作
2.1仪器的认领和洗涤
2.2灯的使用和玻璃管的加工
2.3试剂的取用和试管操作
2.4台秤和分析天平的使用
2.5溶液的配制
第3章基本理论实验操作
3.1粗盐的提纯
3.2铝锌合金中组分含量的测定
3.3化学反应速率、反应速率常数及活化能的测定
3.4醋酸电离常数的测定、缓冲溶液的配制及性质
3.5沉淀溶解平衡
3.6氧化还原反应
3.7配合物的生成及性质
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