本书是技术普及读物，重点介绍了养鸡的方法及实用的操作技术。适用于养鸡场和养鸡户，也可供县、乡镇畜牧兽医科技人员参考，还可供高等农业院校、农村致富技术函授大学、中等专业学校、农业广播电视学校、农业职业技术学校作为教材或参考书使用。
第一章鸡的品种简介
第一节土种优质肉鸡〔地方鸡品种）
第二节外来肉用鸡品种
第三节蛋用鸡品种
第二章雏鸡的质量选择与运输
第三章育雏前的准备工作
第一节饲养计划与生产记录顶目
第二节鸡舍的准备
第三节育雏器具的准备
第四节鸡舍的预温
第四章鸡的饲养管理
第一节土种优质肉鸡（地方鸡种）的饲养管理
第二节外来肉用鸡品种的饲荞管理
第三节蛋用商品鸡的饲养管理
第五章鸡病防治
第一节鸡病的主要防治措施
第二节养鸡户常用的疫苗知识
第三节鸡常用免疫接种方法及注意事顶
第四节鸡的免疫程序与依据原则
第五节养鸡常用的消毒药物与消毒方法
第六节鸡病常见的病理名词
第七节鸡病病理剖检诊断要点简表
第八节鸡常见病及其防治
第六章土种优质肉鸡（地方鸡品种）的阉割技术
参考文献
