中蜂是我国土生土长的优良蜂种,历经了千百万年的自然选择,在维系我国动植物生态平衡起着极为重要的作用,具有西方蜜蜂不可比拟的独特遗传基因的优良种性,还有适应地域广、抗逆性强、管理粗放等特点,适合广大农村,尤其山区农村定地结合小转地饲养,具有很高的利用价值。为帮助广大农民、中蜂养殖专业户及基层技术人员对中蜂饲养知识有初步了解,并能够学会在生产实践中解决一些实际问题,我们在参考近年来靠前外优选中蜂技术及经验的基础上,结合作者的多年实践,编写此书。全书以问答形式介绍了中蜂饲养基本知识、中蜂生物学、饲养中蜂工具与设备、中蜂饲养管理技术、中蜂品种与育种、中蜂蜜源植物及蜜蜂为农作物授粉、中蜂产品及加工利用、中蜂病敌害及防治八个方面的内容。
一、概述1世界养蜂业现状是怎样的?2我国蜂业历史与现状如何?3为什么要大力发展养蜂业?4中蜂有什么特点?二、中蜂养殖常用设备与工具1中蜂养殖常用工具有哪些?2蜂箱的作用是什么?3起刮刀的作用是什么?4蜂刷是干什么用的?5面网的作用是什么?6隔王板的作用是什么?7隔板与闸板的作用有哪些?8饲喂器是干什么用的?9蜂王诱入器的作用是什么?10上巢础工具的用处是什么?11上巢础工具包括哪些部件?12喷烟器的作用是什么?13吹蜂机的原理是什么?由哪些部件组成?14摇蜜机的作用是什么?15移虫移卵工具的用途是什么?有哪些类型?16割蜜刀的用途是什么?有哪些类型?17蜂蜜过滤器的作用是什么?18分蜜机的工作原理是什么?19产浆框的作用是什么?三、中蜂生物学特性1什么是蜜蜂?2什么是蜂群?蜂群由哪几种蜂组成?3什么叫三型蜂?各有什么特点?4中蜂靠吃什么存活?5蜂群之间是什么关系?6蜂巢是怎样构成的?7中蜂和意蜂的区别在哪里?8中蜂的巢房有什么特点?9中蜂的发育经历哪几个阶段?10中蜂的个体是如何生长发育的?11中蜂的个体寿命受何影响?12中蜂发育的适宜温度、湿度是多少?13蜂王在蜂群中的地位和作用是什么?14工蜂在蜂群中的地位和作用是什么?15雄蜂在蜂群中的地位和作用是什么?16蜂王是怎样产生的?17蜂王怎样出台?18蜂王是怎样交配的?19蜂王是怎样产卵的?20蜂王在蜂群中的职责是什么?21蜂群何时会培育新王?22处女王出房几天交尾产卵?23处女王和雄蜂是怎样交尾的?24蜂王的产卵力与哪些因素有关?25蜂群失去蜂王后的情况是什么样的?26雄蜂是如何产生的?27雄蜂是怎样生活的?28雄蜂是怎样交配的?29雄蜂为什么是季节性蜜蜂?30雄蜂出房后多长时间与处女王交尾?31怎样判断雄蜂是否性成熟?32工蜂幼龄期是怎样生活与工作的?33工蜂青年期是怎样生活与工作的?34工蜂壮年期是怎样生活与工作的?35工蜂老龄期是怎样生活与工作的?36工蜂的寿命多长?37工蜂主要承担的工作是哪些?38工蜂有哪些腺体?其用途是什么?39中蜂是怎样传递信息的?40工蜂采集蜜源的有效范围是多大?41工蜂是如何采集花蜜的?42工蜂是怎样将花蜜酿成蜂蜜的?43工蜂育儿能力多大?44什么叫自然分蜂?45自然分蜂的因素是什么?46自然分蜂的征兆是什么?47自然分蜂的状况怎样?48怎样预防自然分蜂?49中蜂是怎样调节巢内温度的?50中蜂是怎样调节巢内湿度的?51中蜂繁殖的最佳温度是多少?52中蜂对温度的耐受临界面是多少?53中蜂有个“三”的规律,你知道吗?54中蜂的发育需要哪些营养物质?55饲养中蜂强群的优越性是什么?四、中蜂的良种繁育1怎样进行引种?2蜂种为什么会退化?3引种有哪些方法?4引种应注意哪些问题?5什么是选种?6从哪些方面进行选种?7如何进行选种?8如何利用杂交优势?9如何自行培育优良蜂种?10如何获得良种蜂王?11怎样培育配种雄蜂?12培育蜂王的基本条件有哪些?13育王需要哪些工具?14育王有哪些方法?15人工移虫育王时,究竟采用单式移虫好还是复式移虫好?16育王前让蜂王停产几天为宜?能否让蜂王直接在育王框上的王台内产卵?17小规模养蜂如何育王才能做到快速育王,不影响采蜜?18为什么要进行换王?19育王群有哪几种形式?20怎样组织育王群?21怎样组织交尾群?22组织交尾群,应该用多少蜂合适?23导致新王产的卵不能正常孵化的原因有哪些?24是什么原因导致新王产的卵只能培育出雄蜂?25导致优购的种王介入蜂群后始终不产卵的原因有哪些?怎么解决?26种王引回后能否作生产王用?种王和纯种王有什么区别?27用简介介绍法给失王群介绍蜂王,导致放出蜂王后蜂王只产雄蜂卵的原因是什么?28蜂王剪翅对其产卵有无影响?29如何在蜂王的胸背上做标记?30什么是人工授精蜂王?怎样利用人工授精蜂王?31如何预测蜂群的群势?32如何维持强群?33如何饲养双王群?五、中蜂饲养管理技术1如何选择蜂场的固定场址?2如何选择蜂场的临时场地?3建设蜂场应注意哪些问题?4蜂群应如何摆放?5购买蜂群应注意哪些问题?6什么季节购买蜂群?7购买蜂群应注意的问题是什么?8怎样购买蜂群?9怎样对野生中蜂进行诱引和收捕?10怎样将蜂桶或岩洞的蜂群转移到活框蜂箱中?11为什么要进行蜂群检查?12蜂群检查有几种方法?13箱外观察可了解哪些内容?14怎样进行箱外观察?15开箱检查如何进行?16检查蜂群时怎样预防蜂螫?17怎样给蜂群饲喂糖(蜜)?18如何给蜂群喂花粉或花粉代用品?19如何给蜂群喂水?20如何掌握不同时期蜂群饲料贮存的标准?21繁殖期怎样布置蜂巢?22什么叫蜂脾关系?23怎样掌握不同时期的蜂脾关系?24怎样了解蜂群是否有分蜂热?25怎样预防和消除分蜂热?26怎样处理自然分蜂?27怎样收捕自然分蜂团?28什么叫人工分蜂?29怎样进行人工分蜂?30什么情况下需要合并蜂群?31怎样合并蜂群?32蜂场发生盗蜂有何特征?33怎样防止盗蜂?34什么情况下易发生围王?35怎样解救被围的蜂王?36怎样判断蜂群失王?37失王蜂群如何处理?38怎样处理发生工蜂产卵的蜂群?39怎样给无王群介绍产卵蜂王?40怎样给失王已久的蜂群介绍产卵蜂王?41如何诱入蜂王?42什么是交尾群?43怎样组织交尾群?44怎样管理交尾群?45怎样贮备处女王?46怎样介绍处女王?47怎样更换蜂王?48什么叫双王群?49如何组织双王群?50什么叫主副群繁殖采蜜法?51怎样组织主副群繁殖?52什么叫多箱体养蜂?53怎样组织和管理多箱体蜂群?54什么是笼蜂?55怎样饲养笼蜂?56在什么情况下中蜂容易产生偏集?57如何预防和纠正蜜蜂偏集?58如何管理过箱后的蜂群?59中蜂逃群原因是什么?60怎样防止中蜂逃群?61早春蜂群管理有哪些主要工作?62蜂群早春管理措施有哪些?63早春为什么要全面快速检查蜂群?64怎样检查蜂群?65早春为什么要促蜂排泄?66怎样促蜂排泄?67早春为何给蜂群保温?68早春如何给蜂群保温?69早春为什么要给蜂群治螨?70怎样治螨?71早春如何扩大子圈?72早春如何加脾扩巢?73怎样防止和减轻花粉压缩子圈?74什么情况下需要给蜂群加继箱?75怎样给蜂群加继箱?76主要蜜源花期前怎样有目的地繁好适龄采集蜂?77如何组织采蜜蜂群?78采收蜂蜜的操作步骤有哪些?79取蜜期蜂群怎样管理?80流蜜期蜂群应如何管理?81中蜂采蜜群组织的方法有哪些?82中蜂怎样控制和消除分蜂热?83如何适时造脾?84怎样造脾?85怎样保存巢脾?86蜜源流蜜后期蜂群管理应注意哪些问题?87外界缺乏蜜粉源期蜂群管理注意哪些问题?88如何组织采浆群?89生产蜂王浆有哪些工序?90生产蜂王浆时怎样移虫?91怎样采收蜂王浆?92采收蜂王浆时应注意哪些问题?93怎样才能使蜂王浆优质高产?94怎样生产蜂花粉?95怎样生产蜂蜡?96怎样生产蜂毒?97怎样生产雄蜂蛹?98中蜂怎样转地放蜂?99中蜂转地注意事项是什么?100中蜂的春季管理要点是什么?101中蜂的夏季管理要点是什么?102中蜂的秋季管理要点是什么?103中蜂的冬季管理要点是什么?104中蜂的夏季管理要注意什么?105夏季蜂群管理应如何防止分蜂热?106夏季蜂群管理应如何防暑降温?107夏季蜂群管理应如何防止农药中毒?108夏季蜂群管理应如何防止蜂群饥饿?109中蜂的秋冬季管理要注意什么?110秋季怎样繁好适龄越冬蜂?111为什么要让秋繁蜂群适时断子?112怎样断子?113怎样储备和补喂越冬饲料?114蜂群越冬饲料量以多少为宜?115为什么要在蜂群越冬前抓紧治螨?116怎样布置越冬蜂巢?117怎样给室外越冬的蜂群保温?118怎样了解室外越冬蜂群是否正常?119怎样掌握室内越冬蜂群的出入时间?120如何管理室内越冬蜂群?121越冬蜂群管理室内温度如何控制?122越冬蜂群管理室内湿度如何控制?123怎样做好越冬蜂群检查?124怎样处理饲料不足的越冬蜂群?125怎样处理患下痢病的越冬蜂群?126什么是蜜蜂的补充饲喂?127为什么要转地放蜂?128转地放蜂前要做好哪些工作?129转地放蜂后要做好哪些工作?130短途放蜂应注意什么?六、中蜂主要病敌害防治1中蜂主要敌害有哪些?2中蜂患病主要有哪些症状?3中蜂传染病分哪几个发病阶段?4中蜂传染病流行的基本环节有哪些?5中蜂主要传染病的病原有哪几类?6中蜂病敌害的防治原则有哪些?7中蜂生产中常用的消毒措施有哪些?8中蜂病敌害的自检方法有哪些?9什么是蜂群用药的休药期?10蜂群合理用药的基本原则是什么?11如何防止蜂药产品污染蜂产品?12如何正确选择蜂群使用的药物?13如何防治中蜂囊状幼虫病?14如何防治欧洲幼虫腐臭病?15对蜡螟怎样防治?16如何防治胡蜂对中蜂的危害?17如何防治蚂蚁对中蜂的危害?18如何防治蜘蛛对中蜂的危害?19如何防治蟾蜍对中蜂的危害?20如何防治鸟类对中蜂的危害?21如何防治老鼠对中蜂的危害?22危害中蜂的兽类主要有哪些危害?23蜂群治螨的最佳时期和方法是什么?七、蜜粉源植物及利用1什么是租蜂授粉,租蜂授粉的好处有哪些?2影响中蜂授粉的主要因素有哪些?3主要蜜源植物有哪些?4辅助蜜源植物有哪些?5影响蜜源植物开花泌蜜的因素有哪些?6有毒蜜源植物有哪些?7药用蜜源植物有哪些?八、蜂产品开发利用1蜂产品主要是指哪些产品?2蜂蜜储藏过程中有什么卫生要求?3保持蜂蜜品质的技术措施有哪些?4如何在蜂场确保蜂产品的质量安全?5为什么要进行蜂蜜简单初加工?6怎样进行蜂蜜简单初加工?7什么是蜂王浆?8如何鉴别蜂王浆?9蜂王浆在食用时应注意哪些问题?10怎样感官检验蜂王浆?11怎样验收蜂王浆?12怎样包装蜂王浆?13蜂王浆包装的标志是什么?14怎样储运蜂王浆?15怎样采收蜂花粉?16为什么要进行蜂花粉干燥处理?17蜂花粉怎样干燥处理?18蜂花粉怎样贮存保鲜?19怎样加工生产王浆蜜?20怎样提炼生产蜂蜡?21蜂毒有什么用处?22怎样采收雄蜂蛹?23怎样贮存蜂蛹?24怎样运输蜂蛹?参考文献
庄桂玉,男,1971年出生,青岛黄岛区人,是青岛市科技特派员,山东蜜蜂学会理事,山东省不错畜牧兽医会员,青岛市科普专家,青岛西海岸新区首届专业技术拔尖人才,青岛西海岸新区文明市民,青岛市文明市民。师从全国人大代表、东营蜜蜂研究所宋心仿所长(教授)多年,长期致力于中蜂种质资源保护与开发利用,中蜂科学饲养研究,等等。