在辅食添加过程中，家长们会有各种各样的疑问：究竟何时添加辅食很好？如何根据宝宝的发育指标，来确认辅食添加是否合适？不同月龄的宝宝营养重点分别是什么，何种性状的辅食很合适？如何避免食物过敏，如果有过敏怎么办？
本书立足辅食添加的理论知识，涉及不同月龄宝宝的营养添加指南、不同月龄适合添加的食物种类与性状，制作辅食的工具和原则，添加辅食的常见误区，各阶段的发育指标和营养需求等，很后列举了每个阶段适合宝宝的营养餐实例，理论与实践相结合，让家长更好地制作辅食。
第一章0~24个月宝宝喂养方案
出生到6个月宝宝喂养方案
宝宝出生后吃的第一口应该是母乳
纯母乳喂养应坚持到宝宝6个月大
纯母乳喂养不需要补钙
“顺应喂养”新理念
配方奶喂养的几种情况
7~24个月宝宝喂养方案
应在宝宝满6个月时再添加辅食
食物选择要点：好吸收，不易过敏
先添加富含铁的高能量泥糊状食物
辅食应保持食物原味
顺应喂养和自主进食的重要性
适度平稳是最佳生长模式
不同月龄可添加的食物种类与先后顺序
宝宝的第一口辅食：婴儿含铁米粉
6月龄食物添加顺序与性状
7~9月龄食物添加顺序与性状
10~12月龄食物添加顺序与性状
13~24月龄食物添加顺序与性状
第二章添加辅食的准备工作
制作辅食需要用的工具
食物碎化工具
辅食的保存与加热方法
宝宝开始吃辅食的好帮手
辅食添加的原则
由稀到稠，由细到粗
由少到多
由一种到多种
常见的辅食添加误区
添加得过早或者过晚
用奶瓶喂辅食
添加的过细或者过多
过早加盐和其他调味品
宝宝生病时仍添加辅食
把零食当作辅食
和别人家孩子的食量相比较
辅食补足宝宝成长所需的营养
提供热量、维生素和微量元素
帮助宝宝适应不同的食物形态
训练宝宝咀嚼等多方面能力
父母必须了解的营养食材
高钙食材
高铁食材
高锌食材
高维生素食材
四季营养配餐方案
春季营养配餐方案
夏季营养配餐方案
秋季营养配餐方案
冬季营养配餐方案
第三章给宝宝添加辅食的几个阶段
6个月，辅食添加早期：吞咽型
宝宝食谱设计要点
父母可能遇到的问题
一日食谱范例
营养辅食方案
鲜橙汁 富含维生素C
油菜汁 富含纤维素
燕麦粥 富含钙及膳食纤维
香蕉泥 润肠、通便
苹果泥 可预防佝偻病
鸡肝泥 富含维生素A、铁
豆腐泥 富含优质蛋白质
蛋黄泥 富含铁
鱼肉泥 富含优质蛋白质
鱼肉羹 补充大量DHA
燕麦南瓜糊 富含膳食纤维、胡萝卜素
小米蛋花粥 增进食欲、补充多种营养素
胡萝卜土豆泥 富含胡萝卜素
水果藕粉 富含碳水化合物、多种维生素
牛奶香蕉糊 富含蛋白质、钙、钾
玉米豌豆汁 预防便秘
南瓜泥 富含叶酸、胡萝卜素
苹果汁 预防消化不良
番茄汁 补充胡萝卜素、维生素B1
米汤 富含维生素
菜泥 补充各类维生素
汤面 提供丰富碳水化合物
黄瓜汁 提高免疫功能
7~9个月，辅食添加中期：蠕嚼型
宝宝食谱设计要点
父母可能遇到的问题
一日食谱范例
牛奶玉米糊 富含优质蛋白质、脂肪
周忠蜀，医学博士，中日友好医院儿科主任医师，北京医科大学医学部兼职教授，中国协和医科大学博士生导师。从事儿科临床、教学、科研36年，在新生儿疾病和儿科疑难重症有丰富临床诊治经验。
菅波，儿童营养管理师、国家儿童早期教育指导师、国家二级心理咨询师。致力于儿童发展与营养管理工作十余年。提倡对食物食品的教育始于幼儿期，并由此延伸到亲子关系发展。
